Tart Taten is een klassiek Frans dessert dat je gemakkelijk zelf kunt bereiden. Verras de familie door bij de thee taten appeltaart met zure roomdeeg te serveren.
Het is nodig
- Voor vier porties:
- - vier appels;
- - zure room - 200 g;
- - suiker - 200 g;
- - tarwebloem - 150 g;
- - boter - 50 g;
- - bakpoeder - 2 g;
- - twee eieren;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Schil eerst de appels en snijd ze in partjes.
Stap 2
Bak de voorbereide appels in een koekenpan in boter, bestrooi met suiker (100 gram).
Stap 3
Bereid het deeg voor. Meng hiervoor bloem, suiker, zure room, kippeneieren, bakpoeder apart in een kom. Vergeet niet een snufje zout toe te voegen.
Stap 4
Doe de gebakken appels in een vuurvaste schaal en verdeel het deeg erover.
Stap 5
Kook dertig minuten op 180 graden.
