Vanwege hun geweldige smaak en voedingseigenschappen zijn dadels in sommige landen een essentieel onderdeel van de dagelijkse voeding. Er wordt aangenomen dat ze in hun samenstelling alle stoffen bevatten die een persoon nodig heeft om normaal te functioneren.
In ons land worden dadels vooral als toetje gebruikt. Maar het blijkt dat ze kunnen worden gebruikt om een vulling te maken om te bakken, toe te voegen aan een salade en zelfs aan een vleesgerecht. Moslims maken suiker, siroop, azijn en alcohol van dadels.
Opgemerkt moet worden dat dadels gouden medaillewinnaars zijn onder bessen en fruit in termen van caloriegehalte. Toegegeven, dit cijfer zal variëren afhankelijk van of het vers fruit en gedroogd is. Het caloriegehalte van verse dadels is veel lager dan dat van gedroogd fruit - 140 - 205 kcal per 100 g, maar het is bijna onmogelijk om ze in deze vorm te vinden. Dit komt door het feit dat het veel gemakkelijker is om gedroogde dadels te vervoeren, daarom moet u bij het kopen van dit product weten dat het caloriegehalte 274-281 kcal per 100 g is.
Het caloriegehalte van dadels is erg hoog, dus het is niet verwonderlijk dat het eten van 100-200 g van het product je honger kan stillen. Als een persoon op dieet is en probeert af te vallen, moet u deze vrucht niet misbruiken, maar ook volledig uit het dieet verwijderen. Het feit is dat dadels een grote hoeveelheid nuttige stoffen bevatten, dus 1-2 bessen tijdens het afvallen zullen helemaal niet interfereren, maar integendeel het verlangen naar snoep verminderen.
Na het eten van dadels blijft er een zoete plak op de tanden achter, die tandbederf kan veroorzaken. Het wordt aanbevolen om uw mond te spoelen om tandplak te verwijderen.
De voedings- en energetische waarde van dadels kan worden verklaard door het feit dat ze veel koolhydraten bevatten - 69, 2 g, gepresenteerd in de vorm van sachariden. Ze bevatten 2,5 g eiwitten en 0,2 g vetten Daarnaast bevatten dadels vetzuren en organische zuren, voedingsvezels. De vrucht bevat veel kalium, calcium, magnesium, natrium, fluoride en vitamines van verschillende groepen.
Dadels helpen om kracht te herstellen na een zware dag en zijn uitstekende antidepressiva. Gedroogd fruit heeft een gunstig effect op de lever, het cardiovasculaire systeem, de darmen, versterkt de immuniteit en verhoogt de weerstand van het lichaam tegen verkoudheid. Datums zijn handig voor hypertensieve patiënten en mensen met bloedarmoede. Experts geloven dat het eten van dadels het risico op kanker kan verminderen.
Voor mensen die last hebben van ernstige hoofdpijn en nierstenen hebben, zijn dadels gecontra-indiceerd.
Bij het kiezen van datums in de winkel, moet u speciale aandacht besteden aan hun uiterlijk. Het is wenselijk dat de vruchten niet erg verschrompeld zijn, maar ook heel en droog. Je moet deze gedroogde vruchten niet kopen als er suikerkristallen op verschijnen of als er schimmel zichtbaar is. Door op verantwoorde wijze de dadels te kiezen, kunt u niet alleen een smakelijke, maar ook een gezonde delicatesse verkrijgen.
De energie- en voedingswaarde van dadels helpt het lichaam sneller te herstellen na operaties en ernstige ziektes. Gedroogd fruit is vooral nuttig voor zwangere en zogende vrouwen. Dadels voorzien het lichaam immers van belangrijke vitamines en stimuleren de melkproductie. Experts op het gebied van gezond eten adviseren om deze gedroogde vruchten te eten wanneer je iets zoets wilt. Het is niet zo belangrijk of iemand overgewicht heeft of niet, aangezien fruit altijd gezonder is dan snoep en gebak.
