Dip - een zeer dikke saus voor het dippen van brood, crackers, koekjes, chips, stukjes groenten, zeevruchten. Het wordt meestal gebruikt om voedsel dat met de hand wordt gegeten op smaak te brengen. Ik stel een eenvoudig recept voor voor een heerlijke saus - dip.
Het is nodig
- - verse spinazie - 30 g;
- - peterseliegroen - 30 g;
- - groene uien - 30 g;
- - zachte kaas - 100 g;
- - zure room 15% - 2 el. ik.;
- - amandelen - 1 eetl. ik.;
- - zout - 0,5 theelepel;
- - citroen - 1 st.
instructies:
Stap 1
We wassen alle greens goed. Verwijder grove stelen van spinazie en peterselie.
De greens moeten heel fijn worden gesneden.
Stap 2
Meng zachte kaas en zure room apart tot een gladde massa.
Stap 3
Hak de amandelen met een mes tot ze grof zijn. Of je kunt noten malen in een blender.
Stap 4
Voeg gehakte greens, gehakte amandelen toe aan de roomkaasmassa, zout, voeg citroensap toe (naar smaak), meng.
Nu moet je de dip voor minimaal 2 uur in de koelkast zetten.
Heerlijke lichte saus is klaar!
Eet smakelijk!
