Kaasblokjes met ham zijn een heerlijke koude snack. De smaak van het gerecht is zeer ongebruikelijk en interessant. Het duurt niet lang om de vierkanten klaar te maken. De aangegeven hoeveelheid producten is voldoende voor ongeveer 40 stuks.
Het is nodig
- - bloem - 200 g;
- - harde kaas - 100 g;
- - ham - 100 g;
- - mayonaise - 100 g;
- - melk 2, 5% - 150 ml;
- - boter - 150 g;
- - plantaardige olie - 2 el. ik.;
- - zetmeel - 50 g;
- - eieren - 4 stuks;
- - zoete rode peper - 1 st.;
- - dillegroen - 20 g;
- - ketchup - 2 theelepels;
- - Tabascosaus - 3 druppels;
- - bakpoeder - 1 theelepel;
- - gemalen zwarte peper - een snuifje.
instructies:
Stap 1
Deeg voorbereiding. Zeef de bloem. Combineer bloem, zetmeel en bakpoeder.
Stap 2
Klop eieren met melk, voeg gemalen peper toe, roer. Rasp de kaas op een grove rasp. Snijd de paprika en ham in zeer kleine blokjes. Verwijder grove stelen van greens en hak ze fijn.
Stap 3
Combineer het ei- en melkmengsel met kaas, peper, ham, kruiden, voeg gesmolten boter toe. Roeren. Voeg geleidelijk bloem toe aan het mengsel. Kneed het deeg.
Stap 4
Rol het deeg uit tot een dunne laag (ongeveer 0,5 cm) en leg het op een met plantaardige olie ingevette bakplaat. Bak op 220 graden gedurende 10 minuten (tot ze goudbruin zijn). Koel, snijd de cake in kleine vierkanten.
Stap 5
De saus koken. Combineer mayonaise, ketchup en tabascosaus. De saus is klaar.
Stap 6
Gebruik een kookspuit om een beetje saus op elk vierkantje te knijpen. Versier met groen. Het gerecht is klaar! Eet smakelijk!
