Alcohol is een van de weinige legale psychoactieve stoffen die bijna over de hele wereld wijdverbreid is. Waarschijnlijk werden de methoden voor het produceren van alcohol bespioneerd door mensen van dieren die de gefermenteerde vruchten van planten aten en zich daarna ongewoon gingen gedragen. Geleidelijk begonnen mensen verschillende soorten alcoholische dranken te produceren en actief te consumeren, en de concentratie van alcohol daarin te verhogen door distillatie.
Tegenwoordig zijn er zoveel soorten alcoholische dranken van verschillende fabrikanten dat het onmogelijk is om ze allemaal tijdens een mensenleven te proeven, en met al te actieve pogingen om een significant deel ervan te bestuderen, loopt de onderzoeker het risico zijn gezondheid te verliezen, omdat bovendien vanwege zijn grappige eigenschappen is alcohol ook extreem giftig voor de lever en de hersenen.
De beste uitweg voor het behoud van lichamelijke en geestelijke gezondheid zou natuurlijk een volledige afwijzing van ethylalcohol zijn, maar alcoholische dranken zijn zo stevig verankerd in het menselijk leven dat niet iedereen volledig kan stoppen met drinken. Aangezien een drank met alcohol niet onschadelijk kan zijn, is het zinvol om te proberen de schadelijke effecten van ethanol op het lichaam te verminderen.
De belangrijkste regel is dat de drank authentiek moet zijn. Koop alcohol bij vertrouwde winkels. Lees de etiketten en bijbehorende documenten aandachtig. Als de whisky niet in Schotland of Ierland wordt gebotteld, maar in Wit-Rusland of in het zuiden van Rusland, moet je je niet laten verleiden door de lage prijs. Het is ook onwaarschijnlijk dat champagne voor honderdvijftig roebel een onschadelijke lichte wijn is. "Tsjechisch" bier gebrouwen in de regio Moskou zou ook enige argwaan moeten wekken.
Bovendien zal elke alcohol die zonder maat wordt gedronken, de gezondheid schaden. Een liter maneschijn, een halve emmer wijn of een blikje bier zal zelfs een gezond persoon meerdere dagen op het verkeerde been zetten. Als je een grote hoeveelheid van de meest elite drank drinkt, zullen de problemen niet lang op zich laten wachten.
Met vergelijkbare hoeveelheden alcohol die worden geconsumeerd, hebben sterke dranken een meer destructief effect op het lichaam dan alcoholarme dranken. Toegegeven, dit is niet van toepassing op verschillende koolzuurhoudende "cocktails" - bruisend van alcohol, zoals "Jaguar" of "Gin and Tonic". Hoewel dergelijke dranken als "vrouwelijk" worden beschouwd, kunnen ze de lever en mannen die gewend zijn aan sterke sterke dranken vernietigen.
Bij matig gebruik zijn natuurlijke wijnen natuurlijk het meest ongevaarlijk. Door de aanwezigheid van natuurlijke antioxidanten, voorkomen wijnen de vorming van aceetaldehyde uit de ethanol die erin zit, wat de lever, de nieren en de hersenen beschadigt. Daarnaast bevatten rode wijnen natuurlijke hepatoprotectors die levercellen beschermen tegen schade. Het drinken van een glas wijn tijdens de lunch neutraliseert de negatieve effecten van alcohol.
Van de sterke drank hebben dure en hoogwaardige dranken de voorkeur. Wodka moet gemaakt zijn van minimaal extra geraffineerde alcohol. Dranken gemaakt van alcohol van de "hoogste" zuiverheid bevatten een enorme hoeveelheid foezeloliën, die zeer schadelijk zijn voor de gezondheid. Bovendien mogen voor wodka alleen graanalcoholen worden gebruikt. Het is beter om Franse of Armeense cognacs te consumeren, gemaakt van natuurlijke cognacalcohol, ouzo of metaxu - Grieks.
