Koffietrend: Dalgonkoffie Bereiden

Inhoudsopgave:

Koffietrend: Dalgonkoffie Bereiden
Koffietrend: Dalgonkoffie Bereiden

Video: Koffietrend: Dalgonkoffie Bereiden

Video: Koffietrend: Dalgonkoffie Bereiden
Video: Chakkappazham | Flowers | Ep# 256 2024, Maart
Anonim

Het dalgon-koffierecept kwam naar ons uit Korea, en daar - uit India. En wat daarvoor gebeurde, de geschiedenis zwijgt. Dit drankje is populair over de hele wereld en heeft verschillende namen: honingraat, hokey pokey. Waarom Dalgon? In Korea dankt koffie zijn naam aan de populaire Koreaanse straatkaramel "ppopgi". Het wordt bereid in de vorm van een hart, een sterretje of een andere vorm en uitgesneden met een dunne naald.

Koffietrend: dalgonkoffie bereiden
Koffietrend: dalgonkoffie bereiden

Het is nodig

  • - 1 theelepel oploskoffiekorrels;
  • - 1 theelepel suiker;
  • - 1 theelepel water;
  • - 150-200 ml melk.
  • We nemen de verhoudingen 1: 1: 1
  • Ik zeg meteen, zet koffie voor meerdere porties. Het zal veel handiger zijn om te kloppen, en je zult ook je gezin verrassen.

instructies:

Stap 1

Meng eerst in een kom suiker, oploskoffie en voeg kokend water toe. We wachten 2-3 minuten totdat de ingrediënten zijn opgelost. Terwijl u wacht, vertel ik u wat meer geschiedenis.

Het blijkt dat koffie in Korea vroeger een attribuut van luxe was. En nu staat dit land op de 6e plaats in de wereld wat betreft koffieconsumptie en 11e in de wereld wat betreft de omvang van de koffiemarkt. Er zijn 12.300 coffeeshops in het land.

Beeld
Beeld

Stap 2

Neem vervolgens een garde of blender met een mondstuk. Je hebt geluk als je een blender hebt, want met slechts een garde klop je heel lang. Koreanen grappen dat je het 400 keer met je handen moet verslaan. Klop op maximaal vermogen gedurende 5-7 minuten. Dat zou het schuim dik en smakelijk maken.

Beeld
Beeld

Stap 3

Na het kloppen zou je zo'n schuim moeten hebben. En misschien zelfs meer als je 4-5 porties maakt. Op de foto zit schuim voor twee glazen koffie.

Beeld
Beeld

Stap 4

Giet vervolgens de melk in kopjes. Ik verwarm het voor in de magnetron om het warm te maken. U kunt koude melk gebruiken en ijs toevoegen. We nemen een lepel en doen het schuim in glazen met melk. En mixen. Daarna zetten we de verbeelding aan. De drank kan worden bestrooid met kaneel of stukjes chocolade voor een kleurrijker effect. Nu gaan we genieten!

Aanbevolen: