James Bond houdt van sterke cocktails en zijn smaakvoorkeuren veranderen in elke film. Vermout is echter de basis van de favoriete sterke drank van alle geesten. Tegen de avond voegt hij er gin, wodka of whisky aan toe en het blijkt een nogal "brutale" drank, en tijdens de werkdag beperkt Bond zich tot vermout met frisdrank of gin-tonic.
Aperitief
Een speciale dienstdoende agent kan het zich veroorloven een lichte cocktail over te slaan en de geheime missie voort te zetten. Zijn favoriete aperitief is soda martini, en in zeldzame gevallen vervangt hij whisky door martini.
Ingrediënten:
Campari - 25 gram
Martini Bianko - 25 gram
frisdrank - 25 g
ijs - 2 blokjes
citroen - 1 schijfje
Giet campari in een glas en voeg ijsblokjes toe. Voeg vervolgens de martini en het schijfje citroen toe. Vervolgens wordt frisdrank naar de rand van het glas gegoten.
Martini met wodka
Voor een andere, en misschien wel de meest geliefde James Bond-cocktail, heb je zeker een shaker nodig. De agent drinkt het liefst wodka met een martini, en om de gewenste smaak te krijgen, vindt hij dat de ingrediënten moeten worden geschud, maar niet gemengd. Niet mixen is niet de bedoeling om de ingrediënten zomaar in het glas te gieten. Doordat wodka met martini en ijs krachtig geschud wordt in een shaker, wordt een homogene en rijke smaak verkregen.
Voeg volgens het recept van James Bond drie keer minder droge martini toe aan een portie wodka. Het resultaat is een niet zo sterke cocktail met een lichtzure smaak.
Ingrediënten:
wodka - 60 gram
Martini Extra Droog - 20 g
ijsblokjes - 2 st.
groene olijf - 2 st.
Giet wodka, martini in een shaker en voeg ijsblokjes toe. Schud de cocktail een halve minuut krachtig. Doop twee olijven in een voorgekoeld glas met brede randen en schenk de bereide cocktail in een dun straaltje.
Vesper
Deze cocktail kreeg zijn naam ter ere van een van Bonds minnaars, wiens naam Vesper Lind was. Het meisje was ook een speciale agent en hield van sterke dranken. Bij de bereiding moet u zich aan duidelijke verhoudingen houden: 3 porties gin, 1 portie wodka en een halve portie vermout. In dit geval is het noodzakelijk om de voorwaarde voor een goede voorbereiding te onthouden - schudden, maar niet mengen.
Ingrediënten:
wodka - 30 gram
gin - 90 gram
droge martini - 15 g
citroen - 1 st.
ijs - 3 st.
Schenk wodka, gin en martini in een shaker, schud meerdere keren krachtig en schenk in een glas met brede randen. Het glas moet voorgekoeld worden in de vriezer. Voeg ijs toe en snijd de citroenschil in dunne plakjes. Het is vermeldenswaard dat je de citroenschil kunt vervangen door een sinaasappelschil, of gewoon een paar plakjes citroen of sinaasappel aan het glas kunt toevoegen. Het hangt af van de smaak. Een sine qua non zijn echter de juiste verhoudingen.
