De winter en het vroege voorjaar zijn de tijd om vitaminetekorten te bestrijden. Tijdens deze periode moet je er meer dan ooit voor zorgen dat de voeding veel vitamines en mineralen bevat die waardevol zijn voor het lichaam. Welnu, of, als er geen maagzweer of allergie voor de componenten is, drink dan dagelijks heerlijk cranberrysap van bevroren bessen met toevoeging van honing. Lees verder om het op de juiste manier te koken.
Het is nodig
- - bevroren veenbessen - 0,5 kg;
- - gekookt water - 2 liter;
- - bijenhoning - 3-4 el. lepels.
instructies:
Stap 1
Voordat u de bevroren cranberry-fruitdrank kookt, haalt u de bes uit de vriezer, ontdooit u hem een beetje, giet u hem in een vergiet en spoelt u hem af. Laat het water weglopen. Breng de veenbessen vervolgens over in een blender en verander in een puree-achtige pap.
Stap 2
Nu moet je de resulterende massa door een schone kaasdoek persen. In dit geval moet het sap dat zich na deze procedure vormt, in een aparte kop worden bewaard en moet de bessencake in een pan worden gegoten. Vul het direct met water. Zet op een gasfornuis, breng aan de kook en verwijder. Laat iets afkoelen.
Stap 3
Doe honing in een warme fruitdrank gemaakt van bevroren veenbessen. Bedenk dat je het bijenproduct niet te veel mag verhitten, anders verliest het al zijn waardevolle eigenschappen. Maar de hoeveelheid kan veilig naar wens worden aangepast: je kunt iets meer honing toevoegen dan aangegeven in het recept, of veel minder (bijvoorbeeld als je het voor een kind hebt bereid).
Stap 4
Nu is er weinig meer te doen: zeef de fruitdrank, giet het sap erin, dat eerder aan de zijlijn stond, goed roeren. Je kunt het zowel warm drinken (goed voor een zere keel!) als gekoeld. Eet smakelijk!
