Zware oogleden gaan langzaam omhoog, ogen branden plotseling door heet daglicht. Droge mond. Je staat op, voelt lang de balans. Met moeite het overwinnen van obstakels in de vorm van "zwevende" muren en deuropeningen, kom je in de keuken. Vul een glas met water … Een langverwachte slok natte frisheid. Het glas wordt geleegd, maar dit brengt geen opluchting. Het zit allemaal in het hoofd… Het wordt overspoeld met pijn die in je hersenen schiet. Oh, dit is een kater! "Bloody Mary" om u te helpen!
Het is nodig
- -Ijsblokjes,
- -wodka,
- -tomatensap,
- -citroensap,
- - Worcestershire saus,
- - Tabasco saus,
- - selderijtak,
- - een schijfje limoen,
- -een snufje zout,
- - een snufje gemalen zwarte peper.
instructies:
Stap 1
Voeg in een longdrink (hoog cocktailglas) gevuld met tweederde ijs 5 delen tomatensap, ½ theelepel citroensap en 2 delen wodka toe. Voeg vervolgens 1-2 druppels Tabasco-saus, 2-3 druppels Worcestershire-saus, zout en peper naar smaak toe. Meng vervolgens de resulterende massa grondig met een cocktaillepel. Als bijgerecht kun je een takje bleekselderij (om te roeren) of een schijfje limoen serveren.
Stap 2
Neem een highball en schenk er 75 ml voorgezouten (naar smaak) tomatensap in. Leun dan een cocktaillepel of mes tegen de binnenkant van het glas, boven het oppervlak van het tomatensap. Giet langzaam de gekoelde wodka (75 ml) zodat het een beetje over een lepel of mes druppelt. Dit soort techniek wordt gebruikt om ervoor te zorgen dat de lagen op geen enkele manier mengen. Het blijkt dat je eerst wodka drinkt en deze meteen wegspoelt met lekker en gezond tomatensap.
Stap 3
Giet wat ijsblokjes in een shaker. Giet er 90 ml tomatensap, 45 ml wodka, 15 ml citroensap, 2-3 druppels Watchester-sauzen en Tabasco-saus bij en voeg naar smaak een snufje peper en zout toe. Sluit vervolgens het deksel van de shaker en begin deze grondig te schudden met alle inhoud totdat alle ingrediënten (behalve ijs) volledig zijn gemengd. Neem vervolgens een highball, open een shaker en zeef het resulterende mengsel in een glas. Serveer de selderijstengelcocktail.
