Voor een groot feest zijn snacks een must. Je kunt ze van alles koken. Zelfs de meest gewone sandwich kan een lichte snack worden en de tafel diversifiëren. Je hebt de meest voorkomende ingrediënten nodig - die altijd bij de hand zijn. Door zo'n broodje op een bijzondere manier te decoreren, maak je er een echte tafeldecoratie van.
Het is nodig
- - Frans brood
- - licht gezouten rode vis (zalm, forel of roze zalm)
- - boter
- - Cherry-tomaten"
- - ontpitte zwarte olijven
- - peterselie ter decoratie
instructies:
Stap 1
Snijd een brood van 1 cm dik, besmeer elk sneetje met boter en leg er een plakje rode vis op.
Stap 2
De sandwich is klaar, het blijft alleen om het te regelen. Als decoratie worden cherrytomaatjes (bij voorkeur rond) gebruikt. We snijden elke groente doormidden en snijden de helft een beetje om een soort lieveheersbeestjesvleugels te maken.
Stap 3
Leg een peterselieblad op de rode vis en een tomaat erop. We maken de kop van een lieveheersbeestje en zwarte stippen op de rug van een halve olijf.
Stap 4
Leg slablaadjes op een platte schaal en sandwiches met een lieveheersbeestje erop. Het voorgerecht is klaar. Eet smakelijk!
