Havermout is voor veel mensen een favoriete ochtendtraktatie. Het koken van havermout door warmtebehandeling (koken, enz.) maakt het echter minder nuttig. Wanneer pap wegkwijnt, behoudt het meer natuurlijke micro- en macro-elementen, waardoor het echt levengevend wordt.
Het is nodig
- - havervlokken;
- - water;
- - kaneel;
- - rozijnen;
- - ongeraffineerde plantaardige olie.
instructies:
Stap 1
Verwarm het water, maar kook het niet. Het water moet worden verwarmd tot een temperatuur van ongeveer 90 graden (Celsius), dat wil zeggen, kort voor het moment dat het begint te koken, van het fornuis worden verwijderd. Het is het beste om bron- of smeltwater te gebruiken, maar gefilterd kraanwater werkt ook.
Stap 2
Giet de benodigde hoeveelheid havermout in het servies. Het is handiger om cilindrische schalen te gebruiken (bijvoorbeeld een mok of kopje), waaruit je meteen pap kunt eten. Probeer geen instant havermout te gebruiken omdat het al gekookt is en minder vezels en micronutriënten bevat.
Stap 3
Voeg wat rozijnen toe aan de ontbijtgranen. Rozijnen maken de havermout veel lekkerder en gezonder. Spoel het voor met koud water. Als er geen rozijnen zijn, vervang deze dan door ander gedroogd fruit (naar smaak).
Stap 4
Vul de volledige inhoud van de kom met granen en rozijnen met het bereide water 1 tot 2 cm en dek de borden af met een deksel of een bordje erop. Laat de pap 15-20 minuten trekken.
Stap 5
Open een kom pap en laat iets afkoelen. Eet geen hete pap - het is veel gezonder om het warm te eten.
Stap 6
Voeg een beetje kaneel toe (naar smaak) en giet lichtjes de plantaardige olie over de pap. Het is beter om ongeraffineerde olie (eerste persing) te gebruiken, omdat deze meer voedingsstoffen bevat, zoals lijnzaad of olijfolie.
Stap 7
Roer door de pap en hij is klaar om te eten. Eet smakelijk.
