Zuivelproducten zijn een traditioneel en integraal onderdeel van het dieet van een modern persoon. Ze spelen een belangrijke rol in de menselijke voeding en het leven. In het bijzonder wordt aangenomen dat een glas melk of kefir 's nachts een goede nachtrust bevordert.
Er zijn ongetwijfeld mensen die helemaal niet van melk en afgeleide producten houden. Toch beschouwen de meeste mensen zuivelproducten als een essentieel onderdeel van hun dieet. Gezien het feit dat voedingsdeskundigen en artsen niet aanraden om genoeg te eten voor het slapengaan, en volledig in slaap vallen op een lege maag best moeilijk is, zijn het zuivelproducten (niet te hoog in calorieën, maar voedzaam) die dit probleem kunnen oplossen.
Is het goed om melk te drinken?
Melk is eigenlijk het eerste product dat het menselijk lichaam na de geboorte inneemt. Het bevat veel vitamines en mineralen, met name calcium dat nodig is voor botten, heeft een laag caloriegehalte en is goed van smaak. Warme melk met een beetje honing is een uitstekende remedie tegen keelpijn, en het werkt uitstekend als preventieve maatregel.
Maar er is een belangrijk nadeel - melk wordt zeer slecht opgenomen door een volwassen lichaam - niet meer dan dertig procent van de ingenomen hoeveelheid, maar hoeveel kun je per keer drinken? Dit betekent dat melk nogal slecht wordt verteerd, wat kan leiden tot een zwaar gevoel in de maag en andere onaangename gewaarwordingen die normaal gesproken een gezonde slaap verstoren. Daarom moet je melk minstens een paar uur voor het slapengaan drinken, als je van de smaak houdt, of vanuit jouw oogpunt, de positieve aspecten dekken dit negatieve.
Israëlische wetenschappers zijn van mening dat regelmatige consumptie van warme melk obesitas helpt bestrijden.
Waarom is het nuttig om 's avonds kefir te drinken?
Kefir is een gefermenteerd melkproduct, wat betekent dat het speciale bacteriën bevat, vergelijkbaar met die in de microflora van de menselijke maag leven.
Kefir wordt kunstmatig geproduceerd, er worden speciale heilzame bacteriën aan toegevoegd, waarna de drank te koop wordt aangeboden. Kefir reinigt het menselijk lichaam, bevordert de spijsvertering, voorkomt het ontstaan van dysbiose en andere onaangename verschijnselen. Drink niet te veel kefir. Als je op dieet bent, kies dan voor één procent vette kefir, de vettere kefir is zowel geschikt voor consumptie in zijn pure vorm als om mee te bakken.
Er zijn eigenlijk volledig vetvrije soorten kefir die prima kunnen worden geconsumeerd tijdens een dieet. Maar je moet eerst aan hun smaak wennen.
Als er geen speciale problemen of allergische reacties op deze drank zijn, wordt het gemakkelijker en sneller door het lichaam opgenomen dan melk, zodat het vlak voor het slapengaan kan worden gedronken.
