Aardappelen zijn de meest populaire groente op de tafel van de Russen. De meeste voorgerechten kunnen niet zonder, het wordt gekookt, gebakken, gebakken. Dit is een uitstekend bijgerecht voor vis, vlees en gevogelte. Als je geen tijd hebt of niet echt aan gebakken aardappelen wilt sleutelen, dan raden we je aan om aardappelen in de oven te koken, er is praktisch geen poespas mee, je hoeft ze niet eens te schillen. Laten we beginnen?
Het is nodig
-
- Aardappelen 0,5 kg,
- Knoflook 2-3 teentjes
- Verse groenten
- Plantaardige olie
- Zout
- grond zwarte peper.
instructies:
Stap 1
Was de aardappelen onder stromend water. Wrijf vooral vuile plekken goed in met een washandje; alle vuil van de huid moet verwijderd worden. Veeg de knollen af met een papieren theedoek of servetten.
Stap 2
De aardappel, als hij groot is, snijd hem in de lengte in vier plakken, de middelste in tweeën.
Dompel elk stuk in plantaardige olie of giet het een beetje in de palm van je hand, veeg de aardappelen af met je handen. Leg ze met de velkant naar beneden op een bakplaat. Bestrooi elk stuk met zout en peper.
Stap 3
Verwarm de oven voor op 200-220 °C. Zet de bakplaat een half uur in de oven. Als de aardappelen tegen die tijd nog niet bruin zijn, voeg dan de baktijd toe, aangezien de baktijd afhankelijk is van het soort aardappel.
Stap 4
Als de aardappelen klaar zijn en vrij zijn om met een vork in te prikken, verwijder dan de bakplaat en plaats de aardappelen op de schaal, bestrooi elk stuk krijt met gehakte knoflook en kruiden.
