Hoe Meerval In De Oven Te Koken?

Inhoudsopgave:

Hoe Meerval In De Oven Te Koken?
Hoe Meerval In De Oven Te Koken?

Video: Hoe Meerval In De Oven Te Koken?

Video: Hoe Meerval In De Oven Te Koken?
Video: Koken met Marian - Gratin met Meerval, Venkel en Tomaat 2024, Maart
Anonim

Het is geen geheim dat meerval een zeer vette vis is en een specifieke bodemgeur heeft. Desalniettemin blijkt ovengebakken meerval erg lekker te zijn en krijgt het vlees een verrassend zachte en sappige smaak.

Hoe meerval in de oven te koken?
Hoe meerval in de oven te koken?

Het is nodig

    • Meerval;
    • Uien - 4 stuks;
    • Citroen - 1 stuk;
    • Zout, peper, laurier - naar smaak;
    • Groenen.

instructies:

Stap 1

Was de meerval grondig, darm en snij de kieuwen eraf.

Stap 2

Plaats het onder stromend water. Dit is nodig om de moddergeur kwijt te raken.

Stap 3

Kruid met peper en zout, bestrijk met kruiden en wrijf de vis in met citroensap.

Stap 4

Doe de meerval in een plastic zak en laat 20-30 minuten staan.

Stap 5

Snipper de ui en kruiden, besprenkel met kruiden en citroensap.

Stap 6

Haal de meerval uit de zak, verwijder de marinade en leg op de folie.

Stap 7

Vul de buik van de vis met gekookte uien en kruiden.

Stap 8

Wikkel 40 minuten in de oven.

Aanbevolen: