Rode bes is niet alleen een bes waarvan from
je kunt er uitstekende gelei, jam, jam, confituur, marmelade, compote of tinctuur mee maken, maar ook een gezond product. De voordelen van rode bes zijn te zien als u vertrouwd raakt met de samenstelling ervan.
Rode bessenbessen bevatten tot 4% zuren en tot 10% suikers, pectine, tannines, minerale zouten, vitamine C, A, P, een grote hoeveelheid jodium, kalium, fosfor, natrium en magnesium. Al deze stoffen zijn nodig om de normale werking van het lichaam te behouden.
Dus oxycoumarine in de samenstelling van aalbessen beïnvloedt de normale bloedstolling, waardoor het gebruik van bessen om hartaanvallen te voorkomen. Pectines bevrijden het lichaam van ongewenste cholesterol, waardoor de ontwikkeling van atherosclerose wordt voorkomen. Vitamine C, dat nodig is om het lichaam te versterken en de immuniteit te verhogen voor een betere weerstand tegen virussen, is meerdere malen hoger in rode aalbessen dan in citrusvruchten. Bovendien heeft rode aalbes hemostatische, choleretische, laxerende, koortswerende, pijnstillende (vanwege coumarinen en furocoumarinen) en antitumorale effecten. Het remt de ontwikkeling van neoplasmata, remt ontstekingen.
Ook normaliseert rode bes het werk en behandelt ziekten van het maagdarmkanaal. Het wordt vaak gebruikt voor misselijkheid, braken, gastritis. Wanneer geconsumeerd, verwijdert de bes gifstoffen en overtollige urinezuurzouten uit het lichaam, die kunnen worden gebruikt tijdens een dieet en het lichaam reinigen.
Bessen zijn ook nuttig om de dorst te lessen en de eetlust te stimuleren.
Nuttige eigenschappen hebben niet alleen bessen, maar ook bladeren, waarvan de infusie wordt gebruikt bij de behandeling van hypovitaminose, cystitis en nierpathologie. De infusie helpt ook mensen die last hebben van maagzweren en hyperzure gastritis.
Ondanks de helende eigenschappen van de bes, mag deze niet worden geconsumeerd als er contra-indicaties zijn. Het product wordt niet geconsumeerd in de aanwezigheid van zweren, hemofilie, hepatitis en gastritis in de acute fase. Omdat rode bes een effect heeft op het bloed, is het beter om het niet te gebruiken bij een lage bloedstolling.
