Al in de tijd van Hippocrates wisten mensen van de helende eigenschappen van haver. Het wordt veel gebruikt om het immuunsysteem te versterken en het lichaam te ontgiften. Tegenwoordig is haver nog steeds een van de meest geconsumeerde granen.
Veel mensen weten zeker dat havermout als een traditioneel Engels ontbijt wordt beschouwd, hoewel niet iedereen de heilzame eigenschappen van havermout kent, en er zijn er eigenlijk niet zo weinig.
Ten eerste is havermout rijk aan vitamines en essentiële sporenelementen. Het bevat vitamine A, ascorbinezuur, vitamine K, E, B-vitamines (B1, B2, B5), magnesium, ijzer, calcium, fosfor en meer.
Ten tweede is havermout een dieetvoeding en wordt het gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Het bevat inositol, waardoor het het niveau van "slechte" cholesterol kan verlagen en de vorming van cholesterolplaques voorkomt. Bovendien heeft havermout een lage glycemische index, daarom is het een zeer nuttig product voor zieke granen, het verzadigt het lichaam perfect.
Havermout heeft een helende werking. Regelmatig consumeren ervan kan het risico op indigestie, gastritis, darmkanker en andere ziekten van het maagdarmkanaal verminderen.
Ten derde kan havermout voor cosmetische doeleinden worden gebruikt. Om bijvoorbeeld een voedend gezichtsmasker te maken, giet je hete melk over de havermout en laat je het 7-10 minuten afkoelen. Breng dit mengsel vervolgens met een royale laag aan op het gezicht en spoel na 20 minuten af met warm water. Om het masker niet alleen voedzaam, maar ook hydraterend te maken, kun je er 1 eetlepel honing, olijfolie of vette zure room aan toevoegen.
Voor een vette huid is het volgende masker geschikt: 2 eetlepels havermout moeten met heet water worden gegoten en worden geroerd tot een dikke pap verschijnt. Breng dit mengsel op het gezicht aan en spoel het na 15-20 minuten af met warm water en breng een vochtinbrengende crème aan. Er wordt aangenomen dat bij regelmatig gebruik van een dergelijk masker (2-3 keer per week), de huid merkbaar zal worden gereinigd en acne zal worden verminderd.
