Gegrilde kip is een zeer populair product. Maar je hoeft niet naar de winkel om het daar te kopen, want je kunt het zelf koken.
Het is nodig
- - vrijgezellenfeest
- - kruiden voor kip
- - Groenen
instructies:
Stap 1
Ontdooi kip of kip met een gewicht van 1 - 1, 5 kg, rasp met een mengsel van kruiden. Het bevat zout, zwarte en rode peper, peterselie, dille, plantaardige olie, nootmuskaat. Hoe kleiner de kip in gewicht is, hoe minder kruiden hij nodig heeft.
Stap 2
Rasp de kip met citroensap geperst uit citroen. En zet een half uurtje in de koelkast.
Stap 3
Bind de kippenpoten aan elkaar met een draad en bind de vleugels aan het lijf.
Stap 4
Leg vervolgens de gekruide kip op een spies en plaats in de oven. De oven moet worden voorverwarmd tot 180 graden. Leg een bakplaat op de bodem van de oven, omdat het sap van de kip zal druipen. Je moet letten op de tijd dat de kip begint te koken.
Stap 5
Kook gedurende 1-1,5 uur tot ze gaar zijn. Je kunt de gereedheid controleren met een mes en de kip voorzichtig doorboren. De gereedheid wordt bepaald door het feit dat wanneer gecontroleerd met een mes, er geen bloed stroomt, maar licht sap, en de korst goudkleurig is, niet licht.
Stap 6
Na het koken de kip verwijderen en op een schaal leggen, iets laten afkoelen. Snijd vervolgens het vlees, bestrooi met kruiden. Kan geserveerd worden met gebakken aardappelen, croutons, verse groenten, kaas.
