Sunny India wordt beschouwd als de geboorteplaats van mango. De inwoners van dit land noemen hem "de koning van het fruit": toch, want sappige, aromatische pulp, exotische smaak en smakelijk uiterlijk maken mango tot een gastronomische decoratie van elke tafel. Bij het eten van deze vrucht is het echter noodzakelijk om aandacht te besteden aan concepten als de voordelen en nadelen van mango, en alleen dan - aan de smaak.
De voordelen van mango
De mangovrucht is gekleurd in warme oranjegele tinten. Dit is een duidelijk teken dat het vol zit met carotenoïden - stoffen die worden erkend als een van de sterkste antioxidanten in het menselijk lichaam. Talrijke onderzoeken hebben aangetoond dat carotenoïden huidkanker kunnen helpen voorkomen. Trouwens, qua bèta-caroteengehalte heeft mango zelfs wortels omzeild, die als een van de belangrijkste bronnen van deze unieke stof worden beschouwd.
De viscositeitskarakteristiek van de mangopulp duidt op een hoog gehalte aan tannines, behorend tot de groep van ontstekingsremmende en desinfecterende middelen. Ze zijn effectief bij vergiftigingen door onder andere zware metalen; en hebben ook een gunstig effect op de conditie van de mondholte.
Het hoge gehalte aan vitamine C verklaart waarom mango wordt beschouwd als een van de meest effectieve preventieve maatregelen in de strijd tegen griep, SARS en acute luchtweginfecties. Bovendien wordt deze vrucht aanbevolen voor patiënten met nierfunctiestoornissen, evenals voor degenen die symptomen van chronische vermoeidheid opmerken.
Toxicose van zwangere vrouwen, constipatie en diarree, aandoeningen van het voortplantingssysteem bij mannen en vrouwen - de "koning van het fruit" zal helpen om deze delicate problemen het hoofd te bieden. Bovendien kan hij zwelling verlichten en de huidconditie verbeteren, wat vooral belangrijk is voor mooie dames.
Mango schade toebrengen
Men moet echter de contra-indicaties niet vergeten. Allereerst hebben ze betrekking op de consumptie van onrijp fruit. Feit is dat een mango die zijn rijpheid nog niet heeft bereikt koliek, irritatie van het maagslijmvlies en darmklachten kan veroorzaken. Daarom kunnen de in de winkel gekochte vruchten het beste een paar dagen in een donkere kamer worden bewaard, zodat ze eindelijk rijp zijn.
Mango is onder andere een vrij sterk allergeen. Mensen die vatbaar zijn voor acute reacties, moeten deze vrucht ofwel volledig verlaten, of hem van de schil pellen voordat hij gaat eten.
Een andere belangrijke contra-indicatie is de "vereniging" van mango en alcohol. Het kan irritatie van de slijmvliezen veroorzaken, en vervolgens - ernstige diarree.
Bovendien is mango vanwege het hoge suikergehalte gecontra-indiceerd voor diabetici en mensen met een verhoogd lichaamsgewicht.
Als je je goed herinnert wat de voordelen en nadelen van mango zijn, kun je niet alleen regelmatig genieten van de buitengewone smaak, maar ook van een aantal somatische ziekten afkomen.
