Door zijn onovertroffen aroma en specifieke smaak wordt ananas beschouwd als de koning van tropisch fruit. Veel huisvrouwen weten dat elke feestelijke tafel er plechtiger uitziet als deze is versierd met ananasvruchten. Er zijn verschillende van de meest voorkomende manieren om fruit te bereiden en te serveren.
Het is nodig
- - Een ananas;
- - een mes met een scherp mes;
- - snijplank.
instructies:
Stap 1
Je kunt ananas in plakjes snijden. Om dit te doen, neemt u de kroon met uw hand en verwijdert u met een scherp mes de huid van de foetus zodat er geen ogen achterblijven. Snijd vervolgens de basis van het fruit af en snijd het vruchtvlees in dunne plakjes. Kern ze uit en serveer in een platte vaas of dessertbord.
Stap 2
Snijd de onderkant en bovenkant van de vrucht af. Scheid de schil van het resterende deel zodat het intact blijft. Snijd de geschilde ananas in dunne plakjes, verwijder het klokhuis en dek af met de gesneden schil. Bevestig tijdens het serveren de boven- en onderkant om een hele vrucht te simuleren.
Stap 3
Schil de ananas helemaal, snijd hem in kleine plakjes, verwijder de harde kern en schik ze in rijen op een grote schaal. Vervolgens worden de voorbereide plakjes met een spatel op geportioneerde borden gelegd.
Stap 4
Ananas kan in zijn geheel op de feesttafel worden geserveerd. Snijd voorzichtig de bovenkant van het fruit af met een klein laagje van de schil. Leg daarna het fruit op zijn kant en snijd met een groot, scherp mes de resterende schil af met één ringband. Plaats de resulterende spiraal in het midden van de schaal en leg de gesneden bovenkant erop. Snijd het ananaspulp in ringen, verwijder het klokhuis en waaier ze uit rond de spiraal. Giet siroop of suiker op de ringen.
Stap 5
Een andere optie is om de ananas in de lengte doormidden te snijden, samen met de toppen, wat zal helpen om een originele artistieke compositie te creëren. Snijd met een scherp mes voorzichtig het vruchtvlees uit zodat de schil intact blijft. Snijd vervolgens het vruchtvlees in kleine stukjes en vouw ze in de resulterende korstbak. Het is aan te raden om bij dit gerecht spiesjes te serveren, zodat de gasten het fruit zonder problemen kunnen proeven.
