Het is aan te raden om voor dit gerecht zachte kaas te gebruiken. Eerst moet het 20-30 minuten worden geraspt en gekoeld.
Het is nodig
- - 500 g garnalen
- - 250 ml zure room
- - 200 g champignons
- - 150 gram kaas
- - zout
- - grond zwarte peper
- - verse kruiden
- - 1 krop ui
instructies:
Stap 1
Kook de garnalen in licht gezouten water en pel ze af. Snijd de uien in dunne halve ringen. Hak de greens fijn of scheur ze met je handen.
Stap 2
Snijd de champignons in dunne plakjes en bak ze lichtjes in plantaardige of olijfolie. Kaassaus maken. Meng hiervoor zure room, fijn geraspte kaas en gehakte kruiden in één container. Breng het mengsel naar wens op smaak met peper en zout. Meng alle ingrediënten grondig.
Stap 3
Doe de garnalen, gesneden champignons, uien in een ovenschaal en giet de bereide kaassaus over de bereiding. Strooi er gehakte groene uien over. Bak de garnalen in kaassaus 20 minuten in de oven. Een gouden korst op het oppervlak zal u vertellen over de bereidheid van het gerecht.
