Worstkaas is een zeer populair product dat al lang geliefd is bij Russen. De rokerige smaak gaat goed samen met boter. Maar weinig mensen weten dat er niet alleen sandwiches kunnen worden gemaakt van worstkaas.
Worstkaas kreeg de grootste populariteit in de Sovjettijd. Het was eten dat goedkoop en voor iedereen toegankelijk was. En ook nu zijn er veel liefhebbers van dit zuivelproduct. Het meest traditionele gerecht is een broodje worst, kaas en boter. Velen hebben het zeker geprobeerd. Met dergelijke kaas kunt u echter saladesnacks, warme broodjes, vulling voor taartjes bereiden.
Worst kaas salades
Om zo'n eenvoudig, maar zeer interessant gerecht te bereiden, heb je nodig:
- 5 komkommers;
- 250 g worstkaas;
- 1 pak krabsticks of krabvlees;
- 3 teentjes knoflook;
- zure room of mayonaise voor dressing.
Alle componenten voor de salade worden geplet. De kaas kun je het beste raspen op een rasp met grote gaten. Geplette knoflook wordt toegevoegd aan zure room, het blijkt een saus voor dressing te zijn. Alles wordt gemengd in een diepe container. Je kunt radijsjes of fijngesneden kool toevoegen om de salade gezonder te maken en te vullen met vitamines. Voor decoratie kunt u dilletakjes of peterselie aanpassen.
Gerookte kaas kan perfect worden gecombineerd met tomaten, ingemaakte champignons. Deze optie is perfect als hartige snack. Ham, gekookt rundvlees, groene erwten - perfect voor de gerookte smaak van kaas.
Broodjes warm gerookte kaas
Een zeer smakelijk gerecht dat direct klaargemaakt kan worden. Perfect als optie voor het ontbijt, je kunt het serveren aan gasten die onverwachts komen.
Voor 10 sandwiches heb je nodig:
- 1-2 wortelen;
- 300 gram courgette;
- 300 g worstkaas;
- 150 g verse champignons, champignons zijn het beste;
- 10 sneetjes brood of toastbrood;
- zure room.
Wortelen, kaas en courgette worden geraspt. Het is beter om een paar eetlepels zure room aan het mengsel toe te voegen, zodat de broodjes sappig zijn. Voeg knoflook toe voor een pittige smaak. Gemengde ingrediënten worden op het brood gelegd, plakjes champignon worden bovenop toegevoegd. Champignons zijn ook licht besmeurd met mayonaise. Sandwiches moeten op 190 ° C worden gebakken tot ze goudbruin zijn.
Gerookte kaas gaat goed samen met knoflook, dus het is in dit mengsel dat het kan dienen als vulling voor taartjes. Deze manier van serveren van snacks is erg populair geworden; je kunt het gerecht versieren met kruiden, olijven of cherrytomaatjes.
