Chinese pu-erh thee heeft niet alleen een bijzondere geur en smaak, maar is ook nog eens een zeer gezonde drank. Het reguleert de spijsvertering, normaliseert metabolische processen in het lichaam, verlicht de toestand van hypertensieve patiënten, verlaagt het cholesterolgehalte, heeft een gunstig effect op de huid, verlicht vermoeidheid en bevordert gewichtsverlies. Maar om Pu-erh-thee te waarderen, moet deze correct worden gebrouwen en gedronken.
instructies:
Stap 1
Let bij het kopen van pu-erh thee op de geur van de geperste tegels. Hoogwaardige pu-erh heeft een geur van gedroogd fruit en zwarte aarde. Als je thee een opvallende beschimmelde geur heeft, kun je deze beter niet kopen. Over het algemeen kan er schimmel ontstaan tijdens de fermentatiefase van de thee, maar deze zou bij de daaropvolgende verwerking moeten verdwijnen. Kant-en-klare pu-erh-thee met een beschimmelde geur is daarom hoogstwaarschijnlijk een ondermaats product.
Stap 2
Je moet pu-erh brouwen met een snelheid van 3-5 gram per 150 ml water. Dit is ongeveer 2-3 vierkante meter. zie geperste tegels. Voor het brouwen moet de pu-erh in kleinere stukjes worden geplet. Tijdens het bewaren van thee kunnen er stof en micro-organismen in komen, dus voordat u de theeblaadjes in de waterkoker doet, moet u deze met kokend water verbranden. Voor het zetten van pu-erh-thee is het beter om water te gebruiken dat niet is overgekookt. De temperatuur moet 90-95 graden zijn.
Stap 3
Houd voor de eerste keer 30 seconden pu-erh aan. Verminder de volgende twee infusies tot 10 seconden. Begin met het vierde brouwsel en laat de thee 15-30 seconden staan. Pu-erh-thee van hoge kwaliteit kan 10-15 keer worden gebrouwen. Als je een liefhebber bent van sterke thee, kun je de drank 4-5 minuten laten trekken. Toegegeven, in dit geval zal de pu-erh niet meer dan twee infusies weerstaan.
Stap 4
Om de delicate smaak en het aroma van de drank te waarderen, moet je pu-erh in kleine porties uit kleine kommen drinken. Het is correct om pu-erh-thee te consumeren zonder suiker en muffins. Als je gewend bent om thee te drinken met iets zoets, dan is het toegestaan om tijdens het theedrinken een beetje gedroogd fruit of pure chocolade te eten.
Stap 5
Het is raadzaam om pu-erh-thee niet op een lege maag te consumeren, maar ongeveer 40-50 minuten na het eten. Het is vooral gunstig om pu-erh te drinken na het eten van een zware maaltijd. Eén kopje pu-erh-thee zal het enzympreparaat met succes vervangen, omdat de stoffen erin helpen de spijsvertering te verbeteren en vetten effectief af te breken. Trouwens, als je je cholesterolgehalte wilt verlagen, drink dan dagelijks minimaal 400 ml van de drank. Maar 's nachts is het niet de moeite waard om pu-erh te drinken. Hoewel pu-erh geen scherpe nerveuze opwinding veroorzaakt, is het onwaarschijnlijk dat een golf van levendigheid en efficiëntie geschikt is voor het slapengaan.
