Iedereen die wel eens op dieet is geweest weet heel goed dat boekweit en kefir ideale producten zijn om af te vallen. Boekweit bevat veel vezels, waardoor het langdurig een vol gevoel geeft, verse kefir bevordert de spijsvertering en verrijkt het lichaam met calcium, eiwitten, maar ook lacto- en bifidoculturen. De combinatie van deze twee producten versterkt het afslankende effect.
Boekweit met kefir kan op verschillende manieren gebruikt worden.
Gewone boekweitpap wordt gekookt, alleen zonder toevoeging van zout, suiker en boter en wordt 3 keer per dag geconsumeerd met kefir. Zure melkdrank kan over pap worden gegoten, of je kunt het als tussendoortje drinken.
Boekweit wordt gewassen en vervolgens met kokend water gegoten, in een handdoek gewikkeld en een nacht laten trekken. Een half glas ontbijtgranen vereist 2 kopjes kokend water. 's Ochtends wordt boekweit ingekookt en doet het erg denken aan gewone boekweitpap. Een portie pap wordt op een bord gelegd, met kefir gegoten en in het complex geconsumeerd.
Een paar eetlepels boekweit wordt gewassen, een beetje afgeluisterd, met kefir gegoten, geroerd en een nacht op kamertemperatuur gelaten. De container met boekweit en kefir moet worden afgedekt met een deksel of bord. 'S Nachts slaagt boekweit erin om in kefir te weken, en' s ochtends blijkt het een gewone pap te zijn met een lichte zuurheid.
Pap, op welke manier dan ook bereid, wordt op een lege maag geconsumeerd.
Het eten van zo'n gerecht als ontbijt helpt het maag-darmkanaal te reinigen, dient als een uitstekende preventie van ziekten van het spijsverteringsstelsel en stimuleert het immuunsysteem. De combinatie van boekweit met kefir herstelt de functie van de lever, verbetert de werking van de alvleesklier en normaliseert de water-zoutbalans.
Voor degenen die dringend moeten afvallen, wordt aanbevolen om 3 keer per dag boekweit met kefir te gebruiken, met uitzondering van schadelijke snacks. Voor een week van dergelijk voedsel kunt u tot 5 kg verliezen.
Degenen die boekweit met kefir consumeren om af te vallen, wordt afgeraden om zich lang aan zo'n dieet te houden, omdat monodiëten schadelijk zijn.
Om af te vallen kun je vastendagen op boekweit regelen met kefir, deze twee producten worden tegenwoordig uitsluitend gebruikt. Vastendagen worden volgens het principe één keer per week of 3 dagen achter elkaar gedaan, maar één keer per maand.
Alvorens beide producten in de voeding te introduceren, is het noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de volgende ziekten afwezig zijn: nierfalen, hypotensie, ziekten van het spijsverteringsstelsel in de acute fase, anorexia, vaatziekten.
