Niet voor niets wordt boekweit de koningin der granen genoemd, omdat het een grote hoeveelheid vitamines en mineralen bevat. Dankzij dit stelt boekweit het lichaam in staat om vele ziekten te bestrijden. Als het in het dieet wordt opgenomen, verdwijnen artritis en spataderen, slapeloosheid en stress, nierontsteking en darmaandoeningen sneller. Maar daarnaast kun je afvallen op boekweit en plezier halen uit het dieet.
Wat is het nut van boekweit?
Boekweit bevat mineralen - fosfor, ijzer, calcium, kalium, zink, jodium en andere, evenals aminozuren en vitamines P, B6, B2, B1. Deze graansoort bevat een grote hoeveelheid licht verteerbare eiwitten en weinig (tot 30%) koolhydraten. Schoonheidsspecialisten noemen boekweit een "schoonheidsproduct". Het verbetert de conditie van nagels, huid en haar aanzienlijk, voedt ze en verzadigt ze met vitamines. Ook vermindert een dergelijke kroep het uiterlijk van cellulitis. En de vezel, die er in grote hoeveelheden in zit, heeft een reinigende functie in de darmen en versnelt het proces van het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam.
Er zijn veel positieve aspecten aan het boekweitdieet. Ten eerste verschijnen tijdens het afvallen geen pijnlijke gevoelens zoals zwakte, vermoeidheid, hoofdpijn, algemene malaise, die vaak gepaard gaan met andere diëten. Boekweit bevat vrij veel calorieën (100 g van dit product bevat ongeveer 307 Kcal), en daarom zal er met een daarop gebaseerd dieet geen constant hongergevoel zijn.
Ten tweede, als je het 2 weken volhoudt, zal het resultaat gewoon geweldig zijn, omdat zo'n dieet zeer effectief is. Je kunt op boekweit afvallen van 12 tot 20 kilogram, afhankelijk van de individuele kenmerken van het lichaam en de wilskracht. Echter, net als andere afslanksystemen, heeft het boekweitdieet zijn negatieve aspecten.
Boekweitdieet: nadelen en contra-indicaties
Ondanks het hoge gehalte aan mineralen en vitamines in boekweit, is dit graan niet in staat om de variëteit en kwaliteit te bieden die groenten, fruit en andere producten geven. Door een beperkte zoutinname kan de bloeddruk dalen en kan het gebrek aan suiker - de leverancier van glucose - de efficiëntie van de hersenen verminderen. Opgemerkt moet worden dat dergelijke problemen niet alleen gepaard gaan met het boekweitdieet, maar ook met alle andere die verband houden met zo'n beperkt, onevenwichtig dieet.
Het volgen van een vrij strikt boekweitdieet is categorisch gecontra-indiceerd als er ziekten zijn zoals diabetes, hypertensie, maagzweren of zweren in de twaalfvingerige darm. Daarnaast wordt het afgeraden om dit dieet te volgen tijdens zwangerschap of borstvoeding.
Als u dergelijke contra-indicaties niet heeft en u wilt afvallen met boekweit, onthoud dan dat u voorzichtig moet zijn en rekening moet houden met alle kenmerken van uw lichaam. Voordat u een boekweitdieet kiest, moet u uw arts raadplegen.
