In de loop van de tijd ontwikkelt de voedingsindustrie zich steeds actiever. Dat is de reden waarom moderne mensen minder snel thuis koken. In dit opzicht kopen we vaak halffabrikaten die ons leven vereenvoudigen en tijd besparen. Maar hoe kan dit onze gezondheid beïnvloeden?
Het dieet van moderne mensen omvat tot zeventig procent van de halffabrikaten. Deze cijfers zijn indrukwekkend. Onder halffabrikaten wordt meestal verstaan: worstjes, sommige meelproducten, vleesproducten. We kunnen stellen dat mensen ongeveer zeventig procent van hun energie uit dergelijke producten halen.
Halffabrikaten bevatten veel schadelijke stoffen en gifstoffen. Dergelijke producten onderscheiden zich door hun mooie uiterlijk, langdurige opslag en heldere smaak. Maar dit effect wordt bereikt door chemicaliën die schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid. Kleurstoffen bevatten bijvoorbeeld metalen en gevaarlijke organische verbindingen. Om de producten langer mee te laten gaan, worden aan de samenstelling conserveringsmiddelen toegevoegd, die vaak giftig en kankerverwekkend zijn.
Bovendien worden ze van halffabrikaten niet alleen zwaarder, maar krijgen ze ook ziekten veroorzaakt door overgewicht. Degenen die vaak snoep, worstjes en ingeblikt voedsel eten, kunnen problemen verwachten met extra kilo's. De reden hiervoor is niet alleen het caloriegehalte van halffabrikaten, maar ook de samenstelling zelf (bijvoorbeeld het gehalte aan transvetten, suiker). Als dergelijke producten vaak genoeg worden geconsumeerd, vertraagt de stofwisseling en komt de persoon sneller aan.
Halffabrikaten en de toestand van de darmmicroflora verslechteren. Het feit is dat wanneer ze de darmen binnendringen, het natuurlijke evenwicht van micro-organismen wordt verstoord. Vaak, degenen die verslaafd zijn aan halffabrikaten, verslechtert de spijsvertering. Ze lijden aan ziekten zoals winderigheid, constipatie.
Er zijn verschillende onderzoeken uitgevoerd die hebben aangetoond dat de oorzaak van veel ziekten bij de mens het gebruik van bewerkte voedingsmiddelen is. Daarom adviseren experts om meer natuurlijke voeding te consumeren. Bovendien hebben wetenschappers bewezen dat dergelijke producten de oorzaak zijn van kanker. Zo verhoogt consumptie van worst de kans op darmkanker aanzienlijk.
