Melk en een soort vulling met een heldere rijke smaak worden toegevoegd aan een traditionele cocktail met ijs. Dit drankje is erg populair bij zowel kinderen als volwassenen.
Het is nodig
- Twee porties:
- - melk - 400 ml;
- - wit ijs - 200 g;
- - vulmiddel: aardbeien - 20 stuks, banaan - 2 stuks, oploskoffie - 2 theelepels, siroop of likeur - 50 ml, cacao - 2 el;
- - geraspte chocolade, slagroom ter decoratie;
- - blender of shaker;
- - buizen.
instructies:
Stap 1
Een milkshake is een van de meest populaire drankjes in de zomerse hitte. Door het gehalte aan ijs in zijn samenstelling verfrist de cocktail perfect en de rijke smaak verhoogt de stemming. Een milkshake kan in bijna elk café worden gekocht en in de zomer in badplaatsen - aan de kade. Maar een zelfgemaakte cocktail blijkt zowel lekkerder als goedkoper te zijn. Bovendien duurt het bereidingsproces niet meer dan 5-10 minuten, afhankelijk van de vulstof. Daarom is het allereerst noodzakelijk om te beslissen welk product de toon zal zetten voor de hele cocktail.
Stap 2
Dan moet je alle ingrediënten voorbereiden. IJs moet uit de vriezer worden gehaald en enigszins worden ontdooid. De afgekoelde melk moet worden afgemeten (een gefacetteerd glas bevat 200 ml vloeistof) en in een blender gegoten. Als je een vloeistof gebruikt om smaak toe te voegen - siroop, likeur, koffie opgelost in water of cacaopoeder, dan is een shaker ook geschikt om de componenten te mengen. In het geval van aardbeien, bananen en ander fruit kun je niet zonder een blender. Fruit en bessen moeten worden gewassen, gedroogd, geschild of "staarten" worden verwijderd. Grote vruchten moeten in middelgrote blokjes worden gesneden en naar de melk worden gestuurd. Vloeibare en vrijstromende vulstoffen worden ook in de vloeistof gegoten. IJs wordt met een eetlepel toegevoegd aan een blender of shaker.
Stap 3
Als alle ingrediënten klaar zijn, klop je ze op hoge snelheid tot er een dik schuim ontstaat gedurende 1-2 minuten. Als alle componenten niet in een blender of shaker passen, moeten ze in twee gelijke delen worden verdeeld en afzonderlijk worden opgeklopt. Als de cocktail te dik is, kun je nog wat melk toevoegen en opnieuw kloppen.
Stap 4
Schenk de afgewerkte shake in mooie hoge glazen, bestrooi met geraspte chocolade of garneer met slagroom. Je kunt het serveren van de cocktail ook nog origineler maken met behulp van een hele vrucht of bes, op de rand van het glas, of een muntblaadje. Steek tot slot een buisje in het glas en behandel de gasten zo snel mogelijk.
