Pruimen zijn heilzaam voor het lichaam, omdat ze veel mineralen, vitamines, vezels en fructose bevatten, evenals een grote hoeveelheid tannines en organische zuren. Pruimenbouillon is niet minder nuttig.
Het is nodig
- - pruimen;
- - water;
- - gaas;
- - bieten;
- - Hercules;
- - suiker;
- - thee.
instructies:
Stap 1
Als profylaxe voor verschillende maag- en hartaandoeningen is het voldoende om 5-6 pruimen te eten of 1 kopje bouillon per dag te drinken. Neem om het te bereiden 10-15 pruimen (ontpit, anders wordt de drank bitter).
Stap 2
Spoel de pruimen grondig af in warm water of overgiet met kokend water. Giet een liter water over het gedroogde fruit en laat 10 minuten sudderen. Koel de bouillon af tot kamertemperatuur, zeef door een dubbele laag kaasdoek.
Stap 3
Desgewenst kun je een halve theelepel suiker aan de bouillon toevoegen, maar dat hoeft niet, want een goed bereid drankje is zelf al zoet. Je kunt ook een beetje zwarte thee toevoegen aan de pruimenbouillon. Het geeft de drank een verwarmende theegeur.
Stap 4
Gedroogd fruit dat overblijft na het persen is geschikt om toe te voegen aan muesli, havermout, enz. Je kunt ze heel in een schaal doen of ze malen in een blender.
Stap 5
Als je het afkooksel als maagreiniger wilt gebruiken, gebruik dan 100 gram gewassen pruimen, bieten en havermout. Giet twee liter water over alle ingrediënten en laat 1 uur sudderen. Koel af, zeef de bouillon en drink 1 glas per dag voor het slapengaan.
