Chocolade is een favoriet product van velen, wat helpt om een goed humeur te vinden en zelfs om gewicht te verliezen. Je kunt zelf een heerlijke delicatesse maken of een kant-en-klare in de winkel kopen, het belangrijkste is om de kwaliteit van het product te controleren door de informatie op de verpakking te bekijken.
Er zijn veel mythen en weglatingen rond chocolade. Er wordt bijvoorbeeld algemeen aangenomen dat het mensen dik maakt. Consumeer niet meer dan 100 g van een lekker product per dag, dan heeft dit geen invloed op de conditie van de figuur. Het is ook een geweldige manier om je op te vrolijken, omdat het aminozuren bevat die de aanmaak van de gelukshormonen serotonine en endorfine stimuleren.
Chocolade veroorzaakt geen allergieën bij huiduitslag of jeukreactie, hoogstwaarschijnlijk door toevoegingen zoals noten of rozijnen. Dankzij de antioxidanten polyfenolen is de zoete lekkernij goed voor de hersenen en beïnvloedt het de snelheid van het denkproces. Cacaoboter omhult tanden met een beschermende film en voorkomt tandbederf.
Let bij de aankoop van het product op de verpakking. Kwaliteitschocolade wordt alleen gemaakt van cacaoboter. Je kunt een neppe blootleggen met een simpele truc. Natuurlijke chocolade cruncht bij het kraken en smelt snel in de mond. En bij de pauze zou er een uitgesproken saaiheid moeten zijn.
Natuurlijke cacaocafeïne bevordert de afbraak van vetten. In schoonheidssalons is chocoladeverpakking gebruikelijk, wat helpt bij het bestrijden van cellulitis en obesitas. Meng 250 g suikervrij cacaopoeder en 200 g warme melk. Aanbrengen op de huid, in folie wikkelen en 20-40 minuten bewaren. Voor een blijvend effect is een kuur van 7-10 procedures vereist.
Maak je eigen chocolade op maat. Neem vulstoffen: noten, gekonfijt fruit, rozijnen. Smelt de chocoladereep, verwarm tot 41 graden, koel af tot 27-29 graden en breng dan terug naar 32 graden. Vulstoffen toevoegen, in vorm gieten, schudden om luchtbellen te voorkomen. Laat het 10-15 minuten intrekken en dan kun je het gebruiken.
