Het nieuwe jaar staat voor de deur en er wordt hard gewerkt aan het klaarmaken van de feesttafel. Zoekopdrachten op internet beginnen in de hoop iets nieuws en origineels te vinden. Daarom breng ik een recept onder uw aandacht voor een gemakkelijk te bereiden, maar zeer smakelijke salade. Granaatappel Armband salade wordt bereid met verschillende soorten vlees en overal zijn nuances te vinden. Ik breng onder uw aandacht "Granaatappelarmband" met rundvlees. Goed rundvlees is veel smaakvoller dan enig ander.
Het is nodig
- Gekookt rundvlees 300 g
- wortelen 1 st.
- aardappelen 2 st.
- bieten 2-3 stuks.
- eieren 2 st.
- ui 1 st.
- granaatappel 1 st.
- olijvenmayonaise - naar smaak
- zout naar smaak
- plantaardige olie voor het bakken van uien.
instructies:
Stap 1
In dit geval hebben we het oude rundvlees nodig. Het duurt langer om te koken, maar het aroma is sterker. We wassen een stuk rundvlees en zetten het aan de kook. Het vlees moet 2-2,5 uur worden gekookt. Zout de bouillon een uur voordat deze klaar is.
Stap 2
Kook aardappelen, bieten, eieren, wortelen.
Stap 3
Snijd de ui fijn en fruit deze in zonnebloemolie.
Stap 4
Neem een platte schaal en zet er een glas op. Rond dit glas gaan we een salade vormen.
Koel het gekookte rundvlees en hak het fijn. We spreiden de helft van het vlees in een gelijkmatige ring rond het glas. Smeer met mayonaise.
Stap 5
We maken de wortels schoon, drie op een grove rasp, verspreiden de tweede laag op het vlees. Smeer met mayonaise.
Stap 6
We maken de aardappelen schoon, drie op een grove rasp, op de wortels. Smeer met mayonaise.
Stap 7
Dit wordt gevolgd door een rij gebakken uien. Leg het resterende vlees erop. Smeer met mayonaise.
Stap 8
We maken de eieren schoon, wrijven ze op een grove rasp, leggen ze op het vlees, smeren met mayonaise.
Stap 9
We verspreiden de resterende bieten, smeren met mayonaise en bestrooien met granaatappelpitjes.
De salade is meerlagig en moet daarom enkele uren in de koelkast staan, zodat hij goed verzadigd is. Vergeet niet het glas te verwijderen en te garneren met kruiden voor het serveren.
