Na een lange winter voelen veel mensen een gebrek aan energie en een gebrek aan vitaliteit. In het voorjaar heeft het menselijk lichaam als geen ander seizoen vitamines nodig. En om jezelf te onderhouden, probeer een heerlijke en gezonde smoothie van wortel en appel te maken. Deze drank is niet alleen rijk aan vitamines, maar heeft ook een vrolijke uitstraling.
Het is nodig
- - appels - 2 stuks;
- - appelsap - 400 ml;
- - middelgrote wortelen - 2 stuks;
- - gemalen kaneel - 1 theelepel;
- - gemberwortel - 1 st. (optioneel);
- - citroen - 1 st. (optioneel);
- - ijs - optioneel;
- - blender.
instructies:
Stap 1
Schil de wortelen en rasp ze op een grove rasp. Het kan ook in kleine stukjes worden gesneden. Maar hoe kleiner de worteldelen zijn, hoe meer sap er wordt gevormd tijdens de bereiding van de drank.
Stap 2
Je moet ook de appels schillen en vervolgens doormidden snijden. Verwijder het klokhuis en de zaden en snijd de appels in kleine blokjes.
Stap 3
Breng daarna de gehakte appels en geraspte wortelen over in een diepe kom. Voeg kaneel toe en giet appelsap erbij. Klop het mengsel met een staafmixer tot een gladde, luchtige massa.
Stap 4
Giet de afgewerkte smoothie in porties en serveer. Je kunt desgewenst ook een paar ijsblokjes aan elke portie toevoegen.
Stap 5
Wortel- en appelsmoothies kunnen ook gemaakt worden met gemberwortel en citroen. Neem hiervoor een kleine wortel en 1 kleine citroen, waarvan je eerst de schil moet verwijderen. Snijd ze in kleine stukjes en voeg ze toe aan de wortelen en appels. Maal alles samen met appelsap met een blender op hoge snelheid.
