Er zijn veel recepten voor het koken van aardappelen, en dat allemaal omdat deze groente miljoenen fans over de hele wereld heeft. En zelfs als je bijna elke dag aardappelen kookt, is het onwaarschijnlijk dat ze zich kunnen vervelen. En om het standaard aardappelmenu te diversifiëren, kun je het samen met groenten in room bakken - het zal heel snel en heerlijk zijn.
Het is nodig
- - aardappelen - 1,5 kg;
- - grote uien - 3 stuks;
- - Bulgaarse peper - 3 stuks;
- - knoflook - 3 teentjes;
- - room met een vetgehalte tot 15% - 300 ml (kan worden vervangen door zure room);
- - harde kaas - 180 g;
- - gedroogde kruiden (het is het beste om dille te nemen) - 1 eetl. ik.;
- - zwarte peper naar smaak;
- - zout naar smaak;
- - folie;
- - ovenschaal;
- - eventuele olie voor het smeren van de mal.
instructies:
Stap 1
Schil de aardappelen, knoflook en uien, verwijder de zaadjes en steeltjes van de paprika. Nu moeten de groenten worden gesneden: aardappelen - in cirkels, uien - in halve ringen, peper - in blokjes en knoflook - in kleine stukjes.
Stap 2
Plaats de aardappelbekers en knoflook in een kom, voeg zout, gedroogde dille en zwarte peper toe en roer goed door elkaar zodat elke cirkel bedekt is met kruiden.
Stap 3
Neem nu een ovenschaal en bestrijk deze met boter (boter of groente). Doe er eerst alle aardappelen met knoflook in, dan een laag uien en als laatste de paprika.
Stap 4
Zet de oven aan en zet de temperatuur op 200 graden. Giet intussen de room in een kopje, voeg een beetje zout, een paar snufjes zwarte peper toe en roer. Giet deze room over de plantaardige blanco en dek af met folie, zet de randen vast.
Stap 5
Als de oven warm genoeg is, plaats je de ovenschaal erin en bak je de schaal 40 minuten. Nadat de tijd is verstreken, verwijdert u de folie en kookt u nog eens 15 minuten. En haal dan de bakplaat uit de oven en bestrooi het stuk met geraspte kaas. Laat het eten even in de oven staan tot de kaas gesmolten is (ongeveer 7-8 minuten).
Stap 6
Verdeel de gekookte aardappelen met groenten in room in porties en serveer samen met een frisse salade of augurken.
