Marine macaroni is een hartig gerecht dat snel en gemakkelijk te bereiden is. Als er geen tijd is om lang aan het fornuis te staan, zal dit klassieke recept altijd te hulp schieten, waarbij noch kinderen noch volwassenen onverschillig blijven.
Het is nodig
- - rundvlees - 400-500 g;
- - elke pasta - 450 g;
- - uien - 3 stuks;
- - plantaardige olie - 2 eetlepels;
- - zout;
- - grond zwarte peper;
- - groentjes.
instructies:
Stap 1
Dompel pasta in kokend gezouten water met een inhoud van 4-5 liter en breng al roerend aan de kook. Zodra het water kookt, verlaagt u de temperatuur met de helft en kookt u tot het gaar is zoals aangegeven op de verpakking. Als de pasta gaar is, vouw deze dan in een vergiet zodat alle vloeistof glas is.
Stap 2
Snijd het vlees en de ui in blokjes, haal door een vleesmolen, meng. Giet plantaardige olie in de pan en verwarm deze. Leg het gehakt neer en bak het aan alle kanten goed tot het gehakt donker wordt. Breng op smaak met peper en zout. Dan afdekken en 20 minuten laten sudderen op laag vuur.
Stap 3
Voeg het gehakt toe aan de pasta en roer. Zet de marinepasta op het vuur en laat enkele minuten op laag vuur sudderen. Schik het afgewerkte gerecht op borden en bestrooi met gehakte kruiden zoals peterselie, dille of groene uien.
