Griesmeel wordt verkregen uit durumtarwe. Het onderscheidt zich door zijn uitgebalanceerde minerale samenstelling en hoge voedingswaarde. Je kunt de smaak van griesmeel diversifiëren en verrijken met wat vitamines met verschillende soorten fruit. Dit maakt de pap niet alleen gezond, maar ook veel smakelijker, wat vooral belangrijk is voor kinderen.
Het is nodig
-
- melk of room - 0,5 l;
- griesmeel - 0,5 kopjes;
- ei - 1 stuk;
- vanilline;
- suiker;
- vers fruit
- bessen.
instructies:
Stap 1
Gebruik een pan met antiaanbaklaag voor het koken van pap, zoals griesmeel verbrandt gemakkelijk. Giet de melk of room erbij en breng op middelhoog vuur aan de kook. Voeg griesmeel toe. Om klontjes bij het koken van pap te voorkomen, voeg je griesmeel door een zeef toe aan de kokende melk. Of roer de granen in een beetje warme melk en giet het mengsel in een pan. Kook met een laag kookpunt gedurende 3-5 minuten, onder voortdurend roeren in de pap. Haal van het vuur en laat het graan 10-15 minuten zwellen.
Stap 2
Nadat de pap enigszins is afgekoeld, voeg je het ei eraan toe, meng je grondig. Het is beter om dit met een mixer te doen, dan wordt de pap luchtiger. Voeg al kloppend vanilline en suiker naar smaak toe. Voor een zoete smaak kun je honing gebruiken in plaats van suiker. Het moet vlak voor het serveren worden toegevoegd. In hete pap, bij temperaturen boven de 40 ° C, verliest honing zijn heilzame eigenschappen.
Stap 3
Om aan griesmeelpap toe te voegen, is het beter om appels, peren, bananen, perziken, kersen, kersen te gebruiken. Van bessen - frambozen, bramen, aardbeien. Snijd het fruit in partjes of blokjes. Verwijder zaden van kersen en kersen, dit is vooral belangrijk als de pap voor een kind wordt bereid. Voeg fruit toe aan de pap. Daarnaast kun je kaneel gebruiken. Het gaat goed samen met appels en kersen.
Stap 4
Als je gedroogd fruit wilt gebruiken, week ze dan eerst 1 uur in koud water. Droog af met een servet en doe dan pas in pap.
