Dit recept voor heerlijke pannenkoeken met melk zal diegenen bevallen die streven naar een gezond dieet en hun figuur in de gaten houden. Havermoutpannenkoekjes zijn gemakkelijk te maken als ontbijt. Ze blijken zo dun, delicaat en vooral heerlijk te zijn dat zowel kinderen als volwassenen ze eten.
Het is nodig
- - melk - 400 gram
- - water - 200 gram
- - eieren - 4 stuks.
- - havermout - 3 eetlepels
- - bloem - 250-300 gram
- - zout naar smaak
- - plantaardige olie - 2 eetlepels
instructies:
Stap 1
Met havermout of ontbijtgranen kun je heerlijke met melk gevulde haverpannenkoekjes maken. In dit recept gebruiken we havermout. Ze zijn gemakkelijker verkrijgbaar en goedkoper dan meel. Neem havermout, giet er een glas kokend water over. Dek ze vervolgens af en laat ze een paar minuten staan. Voeg vervolgens bloem, eieren, zout toe en meng alle ingrediënten goed.
Stap 2
Voeg geleidelijk twee glazen warme melk en plantaardige olie toe aan het mengsel. Om het pannenkoekdeeg zonder klontjes te maken, voeg je melk toe aan de bloem en niet andersom. Klop vervolgens met een garde of mixer tot een gladde massa.
Stap 3
Gebruik een koekenpan of pan met antiaanbaklaag om pannenkoeken in melk te bakken. Giet zo min mogelijk deeg in de pan voor dunne, delicate haverpannenkoekjes. Zodra de pannenkoek aan één kant grijpt, draai je hem om naar de andere kant.
