In de zomerhitte wil je heel vaak iets lekkers en koels drinken. Muntfrisdranken zijn de beste manier om van je dorst af te komen en jezelf op te frissen.
Niet-alcoholische Mojito
Ingrediënten:
- 6-7 muntblaadjes;
- 1 glas Sprite;
- een halve limoen;
- ijs;
- 10-15 gram suiker (bij voorkeur rietsuiker).
Voorbereiding:
1. Gesneden limoen, suiker en munt in een hoog glas of glas.
2. Voeg crushed ijs toe en klop in een shaker of mix gewoon goed.
3. Doe het mengsel in een glas, voeg de Sprite toe. Versier met een schijfje limoen en munt.
Citruslimonade met munt
Ingrediënten:
- 2 stuks. limoen en citroen;
- 1 sappige sinaasappel;
- 1, 5-1, 6 liter water;
- een klein bosje munt;
- suiker naar smaak (ongeveer 30-50 gram).
Voorbereiding:
1. Doe limoenen, citroenen en sinaasappels ongeveer een minuut in kokend water. Droog en pel vervolgens de schil dun en voorzichtig af.
2. Doe de schil in een pan en bedek met kokend water. Pers het sap van de geschilde vruchten in dezelfde pan.
3. Voeg suiker toe, roer en wacht tot het kookt en haal de drank dan onmiddellijk van het fornuis.
4. Laat afkoelen op kamertemperatuur. Voeg vervolgens munt toe (je moet eerst de bladeren een beetje kreuken).
5. Zet de limonade in de koelkast om af te koelen.
IJsthee met munt en citroen
Ingrediënten:
- 13-14 pakjes thee (groen of zwart);
- 100 ml vers citroensap;
- 7 glazen water (3 koud en 4 warm);
- 25 gram verse jonge munt;
- 80-90 ml honing.
Voorbereiding:
1. Theezakjes zonder labels en munt giet heet water in een handige container, sluit het deksel.
2. Zeef de thee als er ongeveer 3 minuten zijn verstreken in een pot of karaf.
3. Voeg honing en citroensap toe, roer.
4. Giet koud water en zet het een paar uur in de kou.
