Dit gerecht is heel gemakkelijk en snel te bereiden, bovendien is het erg zuinig. Zowel volwassenen als vooral kinderen eten het met veel plezier. Gebruikte "zalm" olie voor het maken van sandwiches. Het kan ook worden gebruikt als toevoeging aan gekookte aardappelen of bijvoorbeeld pasta.
Het is nodig
- Boter 200 g
- Licht gezouten zalm of forel 200 g
- Zout naar smaak
- Groenen
instructies:
Stap 1
We nemen stukjes zalm of forel en zouten ze. Laat ze nu 1-2 uur liggen.
Stap 2
We halen de olie uit de koelkast en laten deze 1-2 uur staan, terwijl de vis gezouten is. We hebben het nodig om te verzachten.
Stap 3
Als je me gehoorzaamde en de restjes nam, scheid dan eerst voorzichtig de huiden en controleer op botten.
Stap 4
We draaien de zalm in een vleesmolen.
Stap 5
Voeg het toe aan de zachte boter, meng voorzichtig met een vork en draai deze massa opnieuw. Dat is alles, de boter voor de broodjes is klaar.
Vergeet tijdens het koken niet om de sandwich te bestrooien met fijngehakte kruiden.
