Kissel is een zoet dessertgelei-achtig gerecht gemaakt van vers fruit en bessen, met toevoeging van zetmeel. Prachtig geserveerde gelei van tropisch fruit zal een heerlijk dessert zijn.
Het is nodig
- - mango - 2 stuks;
- - druivensap - 2 glazen;
- - zetmeel - 3 eetl. ik.;
- - suiker - 1 theelepel;
- - vanille-ijs - 50 g;
- - munt - een paar blaadjes;
- - bessen (frambozen, aardbeien) - voor decoratie.
instructies:
Stap 1
Schil de mango, maal het vruchtvlees in een blender.
Stap 2
Verwarm het druivensap een beetje, voeg de mangopuree en suiker toe. We steken in brand en koken 2-3 minuten.
Stap 3
We verdunnen zetmeel in 75 ml koud water.
Stap 4
We introduceren het verdunde zetmeel in het mengsel van mangopuree en sap, sudderen tot het ingedikt is, onder voortdurend roeren. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat er geen klontjes zijn. Koel de kus.
Stap 5
Doe de gekoelde gelei in de glazen, leg op een bolletje ijs. Versier met bessen en muntblaadjes.
Het dessert is klaar! Eet smakelijk!
