Pastila is een zeer gezonde zoetheid die veel vitamines bevat. Een ander snoepje is 4 maanden houdbaar. Het is ook geschikt voor mensen die om hun figuur geven, omdat deze lekkernij weinig calorieën bevat.
Om frambozenmarshmallow te maken heb je nodig:
- 1 kg verse frambozen.
- Poedersuiker.
- 1 liter frambozensap.
- Een beetje plantaardige olie.
Voorbereiding:
Spoel de frambozen af in een vergiet en laat ze iets drogen.
Doe de frambozen in een kleine steelpan, zet ze in de oven en laat 25-30 minuten in de voorverwarmde oven sudderen. Daarna halen we de frambozen eruit en wrijven ze door een zeef.
Meng vervolgens de papperige frambozen met frambozensap, zet de gerechten met deze ingrediënten op het vuur. Roer de frambozenmassa constant totdat deze ongeveer 2 keer in omvang afneemt.
Daarna bereiden we de vorm voor en bedekken deze met bakpapier, vet deze in met plantaardige olie, giet de voorbereide massa erin en egaliseer deze.
Droog de frambozenpuree in een op 100 graden voorverwarmde oven.
We halen de afgewerkte marshmallow uit de oven, snijden hem in kleine stukjes en bestrooien met poedersuiker!
Heerlijke, zelfgemaakte frambozenmarshmallow is klaar! Deze marshmallow zal alle gezinsleden aanspreken, daarnaast kan dit dessert op elk evenement of feest geserveerd worden!
