Een soufflé maken van kwark en appels is eenvoudig en snel, zeker als de assistenten een magnetron hebben. Dit gerecht is geschikt voor lijners en kan aan kinderen worden aangeboden als ontbijt. We zullen de voorbereiding stap voor stap begrijpen.
Het is nodig
- - kwark - 200 g;
- - appel - 1 stuk;
- - kippenei - 1 st.
instructies:
Stap 1
Spoel het ei, de appel onder stromend water. Breek een kippenei in een diepe kom. Rasp de appel en meng deze met de wrongel. Het is beter om kwark niet korrelig te nemen.
Stap 2
Doe de wrongel-appelmassa bij het ei en meng alle ingrediënten met een vork. Zet magnetronbestendige blikken klaar. Leg het halffabrikaat erin helemaal bovenaan.
Stap 3
Plaats de gevulde vormen in de magnetron, zet deze 5-7 minuten aan. De gereedheid wordt gecontroleerd door de bovenkant van de soufflé aan te raken, d.w.z. als de wrongel blijft plakken, bak dan nog een paar minuten.
Stap 4
Laat de kwark-appelsoufflé voor het serveren afkoelen, combineer het gerecht eventueel met jam of bestrooi met kaneel.
