Iedereen weet waarschijnlijk dat kippenvlees niet alleen gezond en lekker is, maar ook caloriearm. Er zijn veel recepten voor het bereiden van kipgerechten, maar ze zijn niet allemaal eenvoudig en goedkoop. Zulke kippenballetjes met rijst, zoiets als gehaktballen, kunnen zelfs aan een kind vanaf een jaar oud worden gegeven.
Het is nodig
- - kipgehakt 500 g
- - gepolijste rijst 0,5 kopjes
- - wortelen 1 st
- - ui 1 st
- - zout naar smaak
- - peper naar smaak
- - mayonaise
- - ketchup of tomatenpuree
- - water
instructies:
Stap 1
Om de rijst te bakken, moet hij goed worden gespoeld voordat hij met andere ingrediënten wordt gemengd en gedurende 15 minuten in heet water worden gelaten.
Stap 2
Hak de ui fijn, rasp de wortel. Gehakt, rijst, wortelen, uien, mix, zout en balletjes vormen.
Stap 3
Vet de ovenschaal in met boter, leg onze ballen neer.
Stap 4
De vulling voorbereiden. Giet gekookt water op kamertemperatuur in een diep bord, voeg mayonaise en ketchup naar smaak toe. Vul de balletjes met het mengsel, maar niet met de bovenkant. We zetten 35-40 minuten in de oven op 180 graden.
