Deze cake wordt bereid zonder het deeg te kneden en is geschikt voor huisvrouwen die weinig tijd hebben. Als je je gezin wilt verwennen met zelfgemaakte taarten, probeer dan dit delicate en heerlijke dessert in slechts 10 minuten te maken.
Met deze ingrediënten maak je een kleine taart, als je wilt, kun je het recept verdubbelen. De droge ingrediënten worden eenvoudig gemengd en in lagen met de appelvulling gegoten. Het is beter om appels voor de taart zoet en zuur en sappig te nemen.
Ingrediënten:
Grote appels - 4 stuks;
Suiker - 0,5 kopjes;
Meel - 0,5 kopjes;
Griesmeel - 0,5 kopjes;
Bevroren boter - 100 gr.;
Bakpoeder of soda - 1 theelepel;
Walnoten - 30 gr.;
Rozijnen - 30 gr.;
Citroensap - 1 theelepel;
Kaneel - een snuifje.
Voorbereiding:
1. Giet suiker, gezeefde bloem, griesmeel, bakpoeder of bakpoeder in een kom. Meng alles goed. Het cakedeeg is klaar!
2. Was de appels, schil, rasp op een grove rasp.
3. Hak de noten fijn, voeg toe aan de appels.
4. Week de rozijnen voor 30 minuten, voeg toe aan de noten en appels.
5. Voeg de kaneel en het citroensap toe om te voorkomen dat de appels donker worden, roer.
6. Leg bakpapier op de bodem van de ovenschaal.
7. Rasp 50 gram bevroren boter op de bodem van de vorm.
8. Giet afwisselend op de boter: een laag droog deeg, een laag appelvulling. Als gevolg hiervan zou je twee lagen appels en drie lagen droog deeg moeten krijgen. Het belangrijkste is dat er een laag deeg op ligt, waarop je de resterende 50 gram boter insmeert.
9. Verwarm de oven voor op 180 graden.
10. Bak de losse taart 30 minuten. Bestrooi voor een krokante bovenkant van de taart 5 minuten voor het bakken met suiker.
Koel de afgewerkte taart af, bestrooi met poedersuiker erover.
