Nog een geweldig recept voor het bakken van appels voor je spaarvarken!
Het is nodig
- - 200 g boter;
- - 180 g bruine suiker;
- - 3 grote eieren;
- - 200 gram bloem;
- - 180 g gehakte hazelnoten;
- - 2 theelepels kaneel;
- - 1, 5 tl bakpoeder;
- - 600 g appels.
instructies:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de vorm in met boter en bestrooi met bloem (het onderdeel kan weggelaten worden bij bakken in silicone).
Stap 2
Haal de olie uit de koelkast om zacht te worden. Klop het romig met suiker. Een voor een, zonder op te houden met kloppen, leg de eieren. Roer tot een gladde massa.
Stap 3
Schil en ontpit de appels, snijd ze in kleine blokjes en bestrooi met kaneel.
Stap 4
Zeef bloem en bakpoeder in een kom met boter- en eimengsel. Roer met een siliconen spatel. Voeg appelblokjes en gehakte noten toe aan het deeg. Breng de massa over naar de vorm en stuur deze 45 minuten naar de oven. Aangeklaagd in de vorm en serveren. Eet smakelijk!
