Eiwitten zijn een essentieel element voor het lichaam. Er worden cellen van gemaakt, de productie van enzymen en hormonen hangt ervan af, het helpt de druk op peil te houden, reguleert de waterhuishouding en vervult andere vitale functies. Om geen tekort aan eiwitten te hebben, moet u voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten op het menu zetten.
instructies:
Stap 1
De belangrijkste taak van eiwitten is de groei en het herstel van weefsels in het lichaam. Het ontbreken van dit element zal leiden tot spierdystrofie, frequente verwondingen en ziekten, gevolgd door een lang herstel, hormonale onevenwichtigheden. Eiwit is vooral nodig voor het lichaam van het kind voor een goede ontwikkeling en harmonieuze groei.
Stap 2
Voedingsdeskundigen stellen voor om de norm van de hoeveelheid sporenelement per dag te berekenen uit het gewicht van een persoon. Het wordt aanbevolen om 1, 3 tot 1, 6 g eiwit per kilogram te consumeren. Het aanvankelijke cijfer moet worden bijgesteld door te focussen op levensstijl. Hoe meer een persoon beweegt, traint, mentaal werk doet, hoe meer eiwitten hij nodig heeft.
Stap 3
Voedsel is de leverancier van eiwitten aan het lichaam. Door de juiste voedingsmiddelen te gebruiken, kunt u uw gezondheid verbeteren, uw stofwisseling normaliseren en slanker worden. Een goed gekookte, eiwitrijke maaltijd houdt je verzadigd en helpt overuren te voorkomen.
Stap 4
Het voedsel met het hoogste eiwitgehalte is kaas (tot 30%). Het wordt vooral aanbevolen voor trainingsliefhebbers, omdat: het product bevat ook veel calorieën. Het is beter om meerdere stukken te eten voor het sporten of zwaar werk: het eiwit zal helpen bij het verzamelen en voorkomen van spierafbraak. En extra calorieën "verbranden" van krachtige activiteit.
Stap 5
De tweede plaats qua eiwitgehalte werd gedeeld door honing met vlees en vis (ongeveer 25%). Van de eerste categorie adviseren voedingsdeskundigen sterk om mager rundvlees en lever te eten. Varkensvlees en ander vlees bevatten veel vet. Het eiwitgehalte van vis varieert van soort tot soort. De meest waardevolle in dit aspect zijn ansjovis, makreel, tonijn, harder, zalm.
Stap 6
Tot 20% eiwit zit in pluimveevlees. Dit product is perfect voor diegenen die willen afvallen en hun gezondheid willen verbeteren. Het vlees is perfect verteerbaar en door de kleine hoeveelheid calorieën kun je het zowel 's middags als 's avonds eten. Belangrijkste gebruiksvoorwaarden: schillen en zacht koken (oven, dubbele boiler).
Stap 7
Eieren bevatten 17% van het eiwit. In dit product wordt het element gekenmerkt door een goede en snelle assimilatie. Trainers zeggen dat eieren een geweldige snack zijn na de training.
Stap 8
Wrongel is ook een eiwitrijk voedsel - 14%. Om het element op te nemen, mag het product echter niet vetvrij zijn. Als je extra calorieën wilt vermijden, breng dan de wrongel op smaak met caloriearme kefir of natuurlijke yoghurt. Soja blijft qua eiwitgehalte niet achter bij kwark (14%). Deze maaltijd is ideaal voor vegetariërs die zich onthouden van vlees en melk. Er zijn tegenwoordig veel producten gemaakt van sojabonen. De meest voorkomende zijn sojakaas (tofu) en melk.
Stap 9
Ongeveer 12% van de eiwitten zit in granen. Ze moeten als bijgerecht worden gebruikt, bijvoorbeeld in plaats van pasta of aardappelen. Granen zijn opmerkelijk goed verteerbaar en verbeteren ook de werking van het spijsverteringskanaal.
