Zeer smakelijke gebakken kipfilet zal dienen als een licht gerecht als een alledaags gerecht en voor een feestelijke tafel. Room voegt sappigheid en delicate smaak toe aan het vlees, terwijl kerrie en knoflook het gerecht geurig en onvergetelijk maken. Het gerecht kan worden geserveerd als een tweede warm gerecht, of als voorgerecht.
Het is nodig
-
- 4 kipfilets
- 1 glas slagroom
- 1 eetlepel kerriepoeder
- 6 teentjes knoflook
- 1 eetlepel olijfolie
- zout
- plantaardige olie om te frituren
instructies:
Stap 1
Combineer room en olijfolie. Klop het mengsel luchtig.
Stap 2
Leg de kipfilets in de room en zet ze 2 uur in de koelkast.
Stap 3
De knoflook moet worden gepeld en door een pers worden gehaald. Meng de kerrie en knoflook.
Stap 4
Droog de kipfilets lichtjes af met keukenpapier. Wrijf het vlees in met het kerriepoeder en knoflookmengsel en breng op smaak met zout.
Stap 5
Bak de voorbereide kipfilets 5-7 minuten in een goed verwarmde koekenpan in kokende olie.
Stap 6
De afgewerkte borsten moeten worden gekoeld, in porties worden gesneden en worden geserveerd met kruiden en groenten.
Eet smakelijk!
