Een heel gezond en dieetgerecht is kipfilet met paprika. Het is ook erg lekker en bevredigend. Als je goed wilt eten, dan is dit gerecht precies wat je nodig hebt. Filet kan gebakken worden met mayonaise, paprika of zure room. Voor een interessante look kun je paprika's van verschillende kleuren nemen.
Het is nodig
- - kaas - 70 g;
- - zure room - 1 eetlepel;
- - mayonaise - 1 eetlepel;
- - Bulgaarse peper - 1 st;
- - ui - 1 stuk;
- - kipfilet - 600 g.
instructies:
Stap 1
Was de kipfilet onder stromend water. Droog het daarna goed af, u kunt papieren servetten of handdoeken gebruiken. Sla het vlees met een speciale hamer, je kunt het vlees afdekken met plastic en een deegroller gebruiken. Peper en zout de losgeklopte filet aan alle kanten.
Stap 2
Doe het vlees in een middelgrote kom en laat het weken. Schil intussen de ui, snij de achterkant eraf, hak ze fijn in stukjes en bak ze goudbruin in een pan.
Stap 3
Paprika snijden, zaadjes verwijderen, tussenschotten verwijderen, afspoelen met water en in halve ringen snijden. Rasp de kaas in een apart bord met een grove rasp.
Stap 4
Leg de filets op een ingevette, met folie beklede bakplaat. Rasp de filet met gemengde zure room en mayonaise. Leg hierop de gesneden paprika en ui.
Stap 5
Verwarm de oven voor op 160oC, plaats een bakplaat met kipfilets erin en bak een half uur. Strooi vijf minuten voor het koken kaas over het gerecht. Zo krijgt de kaas de tijd om een beetje te smelten en krijgt het gerecht er een mooie uitstraling en smaak van.
Stap 6
Kant-en-klare kipfilet met paprika kan geserveerd worden met bijvoorbeeld gekookte aardappelen en lichte groentesalade.
