Mispel is een groenblijvende plant met grote, vlezige vruchten. Mispel is sappig en zoet en zuur, qua uiterlijk lijkt het op kersenpruim, abrikoos of kleine kweepeer, en de smaak is een mengsel van aardbei, appel en abrikoos.
Uniek aan de plant is dat je bijna elk onderdeel ervan kunt gebruiken: de vruchten kunnen vers worden gegeten of in de vorm van compotes en jam, een drankje wordt gebrouwen van gedroogde en gemalen mispelzaden, die veel koffie vervangt, bladeren en bast zijn gebruikt om leer te looien, en hout is uitstekend geschikt voor het maken van gebeeldhouwde ambachten.
Mispel: nuttige eigenschappen
Mispelvruchten hebben veel gunstige eigenschappen, wat wordt verklaard door hun samenstelling: B-vitamines, fytonciden, pectine, magnesium, zink, jodium, fosfor en andere mineralen. Vitamine A behoudt het gezichtsvermogen, vitamine C versterkt het immuunsysteem en beschermt het lichaam tegen virussen. Calcium, dat overvloedig aanwezig is in mispel, heeft een positief effect op het cardiovasculaire systeem en foliumzuur maakt de vrucht nuttig voor zwangere vrouwen.
Mispel wordt aanbevolen voor mensen met darmproblemen of nierstenen. Het heeft ontstekingsremmende en diuretische effecten, verbetert de spijsvertering.
Voor de bereiding van medicinale bouillons worden vaak mispelbladeren gebruikt, waardoor een uitstekende remedie voor angina wordt verkregen. En alcoholtincturen van mispel worden gebruikt door astmapatiënten en mensen die lijden aan bronchitis.
Mispel: schaden
Mispel bevat een grote hoeveelheid appel- en citroenzuur, dus het moet met voorzichtigheid worden behandeld door mensen met gastritis, maagzweren of problemen met de twaalfvingerige darm.
Omdat het fruit exotisch is, moet het geleidelijk aan het dieet worden opgenomen om ervoor te zorgen dat er geen allergische reacties optreden. Om de maag te laten wennen aan het nieuwe product, wordt het niet aanbevolen om meer dan 1-2 stuks fruit per dag te eten.
