Niet iedereen begrijpt het concept van "dieetmaaltijden op vakantie", maar degenen die een dieet moeten volgen vanwege een ziekte of gewoon om gewicht te verliezen, zullen deze recepten met veel plezier overwegen. De basisregel bij het bereiden van dieetmaaltijden is de juiste combinatie van producten.
Het is nodig
-
- Griekse salade":
- 1 tomaat;
- 1 komkommer;
- 1 paprika;
- 100 g fetakaas;
- 50 g olijven (zonder pit);
- 1 eetlepel olijfolie
- Dieet vis:
- 500 g koolvis of heek;
- ½ citroen;
- 1 theelepel sojasaus
- 1 eetlepel olijfolie
- 20 g sesamzaadjes;
- 100 gram olijven;
- slablaadjes om het gerecht te versieren.
- Kalfsvlees in droge wijn:
- 500 g jong kalfsvlees;
- 100 g verse kruiden;
- 100 g droge wijnen;
- kruiden naar smaak.
- Appeldessert met honing en bessen:
- 2 appels;
- 2 theelepels honing;
- 100 g verse bessen (frambozen)
- Aardbei
- krenten, enz.);
- 5 gram kaneel.
instructies:
Stap 1
Griekse salade . Was en droog de groenten. Snijd tomaten in blokjes, komkommers in plakjes. Peperzaden en in reepjes gesneden. Snijd ook de olijven in plakjes. Snijd de kaas in kleine blokjes. Neem een diepe slakom, garneer deze met sla en leg alle groenten, olijven en kaas erop. Breng de salade op smaak met olijfolie en serveer.
Stap 2
Dieet vis. Zeevissen zijn erg lekker, gezond en minder voedzaam. Was de vis, droog en zout. Stoom het of bak het in de oven. Bij het stoven kunt u zwarte peper, uien en laurierblaadjes toevoegen - dit geeft de vis een buitengewoon pikante smaak en aroma. Scheid de gekookte vis van de botten en verdeel in porties. Versier de schaal met slablaadjes, leg de karbonade erop en besprenkel met citroensap, sojasaus en olijfolie. Leg een paar schijfjes citroen en olijf in de buurt. Strooi sesamzaadjes erover.
Stap 3
Kalfsvlees in droge wijn. Koop een beetje mager kalfsvlees, spoel het af en droog het af. Snijd het in kleine stukjes. Was de greens, droog en hak ze fijn. Meng kruiden en vlees en breng op smaak met kruiden. Laat alles 30-40 minuten sudderen in olijfolie. Voeg 10 minuten voordat de maaltijd klaar is droge wijn toe.
Stap 4
Appeldessert met honing en bessen. Was, schil en ontpit de appels. Vul de appels met bessen, honing en kaneel en zet 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op laag vuur. Het afgewerkte gerecht wordt geserveerd op een grote schaal, gegarneerd met een takje munt en suikersiroop. Eet smakelijk!
