Pannenkoeken zijn een lekker, maar niet het meest gezonde gerecht voor ons lichaam, en voor het figuur in het bijzonder. Om het caloriegehalte van het recept te verminderen, raad ik aan om havermeel te gebruiken in plaats van tarwebloem.
Het is nodig
- Havermeel 5 el
- Ei 1 st.
- Melk 2-3 el.
- Kaneel
- Lieve schat
- Plantaardige olie
instructies:
Stap 1
Het is heel eenvoudig om havermout te maken - we nemen gewone havermout (niet instant) en malen het in een blender. Je kunt het hele pakket in één keer onderbreken, in een zak gieten en terug in de doos doen, dat is veel handiger. Van dergelijk meel kunnen niet alleen pannenkoeken worden gebakken. Het kan aan gebakken goederen worden toegevoegd met slechts de helft van het tarwemeel en vervangen door havermout.
Stap 2
Meng eerst de vloeibare ingrediënten - drijf een ei in de melk en klop goed met een vork. Schenk intussen kaneel bij de havermout (naar smaak naar eigen inzicht), meng en giet daarna het melk-eimengsel erbij.
Stap 3
Ons beslag is bijna klaar. Het is noodzakelijk om het grondig te mengen zodat er geen klontjes zijn (dit is belangrijk!).
Stap 4
Als je een koekenpan met antiaanbaklaag hebt, kun je zonder plantaardige olie. Als dat niet het geval is, besprenkelt u de pan met olie en legt u het deeg: een eetlepel - een pannenkoek.
Stap 5
Ze zijn vrij snel gebakken, in 1-2 minuten. aan de ene kant raad ik je daarom niet af om je te laten afleiden, de kans bestaat dat de pannenkoeken verbranden.
Stap 6
Omdat We voegen geen suiker toe (we kijken naar het cijfer!), we gebruiken honing - het is veel gezonder en smakelijker. In een blauwe beker - zelfgemaakte yoghurt van Viva zuurdesem plus frambozenmix. Hier is zo'n gezond ontbijt in 10 minuten!
