Treasure Chest - een fantasiedessert dat geschikt is voor elke speciale gelegenheid met leuke outfits
Het is nodig
- - 400 gram bloem;
- - 100 g Parmezaanse kaas;
- - 100 g reuzel;
- - 200 gram margarine;
- - 2 theelepels bakpoeder;
- - een eetlepel hele komijnzaadjes;
- - 2 eetlepels slagroom;
- - een ei;
- - eigeel;
- - 1/2 theelepel zwarte peper;
- - tandenstokers;
- - 30 cm dun snoer
instructies:
Stap 1
Giet bloem, zwarte peper, bakpoeder in een kom, roer. Maak een kuiltje in het midden, leg daar een ei en voeg de room toe.
Stap 2
Hak de gekoelde margarine fijn, verspreid over de rand van het kuiltje. "Hak" alles met een garde en kneed dan met je handen tot je een elastisch deeg krijgt.
Stap 3
Voeg fijngesneden spek, geraspte Parmezaanse kaas, komijnzaad toe en roer opnieuw. Zet het deeg na het afdekken een uur in de koelkast.
Stap 4
Verwarm de oven voor op 200°C. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven bord. Knip de bodem, het deksel en drie zijpanelen uit volgens het schema.
Stap 5
Versier het deksel met reepjes deeg en spijkers gevormd uit het deeg.
Stap 6
Bedek de bakplaat met bakpapier, leg de deegstukken op enige afstand van elkaar.
Stap 7
Verdun de eidooier licht met water, borstel de borststukjes met een borstel. Bak 10-12 minuten op een medium ovenschaal tot ze goudbruin zijn.
Stap 8
Plaats de zijstukken op de bodem en zet vast met tandenstokers in de hoeken. Vul de kist met snoepjes, zoals chocolademunten.
Stap 9
Stel het deksel zo in dat de "schatten" een beetje naar buiten gluren. Haal ten slotte de dunne koorden over het deksel.
