Het is nodig
- Voor de test:
- 100 gr boter
- 1 ei
- 1 kopje suiker
- 1 glas zure room
- 3 kopjes bloem
- 1 theelepel vanillesuiker
- 3 kopjes bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- Voor het vullen:
- 450 gr zachte kwark
- 1 ei
- 1/2 kop suiker
instructies:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 C. Vet een ovenschaal van 26 cm in met boter en bestrooi met een beetje bloem.
Stap 2
Klop de zachte boter en suiker met een mixer, voeg het ei toe en klop opnieuw. Voeg zure room en vanillesuiker toe, roer. Dan bloem, bakpoeder en bakpoeder. Klop alles 10 minuten met een mixer. Doe de helft van het deeg in een vorm.
Stap 3
Roer de kwark met het ei en 1/2 kop suiker erdoor tot een gladde massa. Leg het deeg in een vorm. Verdeel de rest van het deeg er gelijkmatig over met een grote lepel.
Stap 4
Bak 40-60 min. Prik met een tandenstoker op verschillende plaatsen in de taart, als er geen plakkerig deeg meer op zit, is het deeg klaar.
Stap 5
Haal de afgewerkte cake uit de vorm en laat afkoelen
